已经一个月了，桑云还是不见踪影，也不知道怎么回事，一大早去了趟当铺，就和桑葚转头去了桑夜阁。因为昨天桑名和桑末带来了个令我振奋的消息——葡萄酒成功了!我在府里喝了一杯，虽然感觉坛里还是有一些葡萄果皮杂质没处理掉，没有现代喝的那种葡萄酒那种透明感，但是感觉还是很不错的!香醇清甜，看着桑名和桑末一脸崇拜地看着我，我都有点汗颜。
今天一早赶过去是要把葡萄酒的一些沉淀处理掉，和他们研究一下，然后要把桑夜阁的名头打响!
刚下马车，桑名和桑末身后站在两列伙计，一脸恭谨地等着我。我点了下头，和他们两个去了后院，桑葚也兴奋地跟在后面，这小子，昨天的一坛全被他喝了，到今天脸还红红，看不出来还是个小酒鬼。
“你没有把这个酒告诉其他人吧?”
“没有没有!”桑名一脸激动：“这可是我们的独家配方啊，除了我和桑末，其他人都不知道，他们只知道我们酿出了一种神奇的葡萄酒，具体是什么，怎么酿的并不知道!”
“这就好!”我点点头。
“因为之前只是为了速度，所以我让你们只是初步发酵了一点然后选用清爽的酒兑，再密封做出来的，其实这并不算完全意义上的酒，今天要教你们的，是要做成那种完全由发酵而形成的醇香的葡萄酒，并且要把葡萄酒的的果肉皮残渣全部去掉，要那种透明醇红自然可口的葡萄酒……那才是真正的佳酿!”
经过我上一次的成功试验，他们已经对我的方法非常信服，一听说还有更可口的酒，满脸激动，桑名更是一个劲地说：“这下桑夜阁成名指日可待!”
桑葚更是两眼放光，我乐了，呵呵，还真是个小酒鬼。
“我让你们收购的葡萄园怎样了?”
“回小姐……桑末已经和掌柜在前天就已经把城东一块盛产葡萄的葡萄园给买了下来，并且现在已经准备了三大筐又新鲜又大又紫的葡萄按照你的吩咐擦干都放在干爽的大缸中，足足放了两大缸，随时可以取用……”
“葡萄酒是有生命的，愈陈愈香不适用于葡萄酒，它的生命周期是浅龄期－发展期－成熟期－高峰期－退化期－垂老期。葡萄酒过了高峰期就无法饮用了，所以你们把前几天剩下的两坛今天喝掉吧，时间过了就不好喝了。”我突然想起和死党一起研究葡萄酒的日子，那时候她喜欢的男孩子很喜欢葡萄酒，我为了帮她泡帅哥，就和她一起研究了一段时间，结果后来她又不喜欢那个男孩了，转而开发新的基地，我却对葡萄酒产生了兴趣，狂热地一发不可收拾。想起那些日子，仿佛近在眼前，又离我那么遥远……
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后院挺幽静的，空气凉爽，我看着两大缸干爽的葡萄，真是又大又紫，不错不错。
我们把两缸的葡萄分四次用梭织的干净布包好放在四个干爽的新缸内鼓捣，(实在怀念现代的炸汁机啊!)把葡萄汁全部鼓捣出来，然后再把四小缸汁汇总成两个大半缸，加入酒曲(酿酒的原料，多为谷物酿成，可催化酒精。内含有益霉菌，可催化发酵。)搅匀，装入坛中，密封坛口，置温暖的地窖里发酵成酒。这种葡萄酒养心益血，活血安神。
被倒烂的葡萄果肉我也没让他们扔掉，按照那天我教的方法制作简单的三流葡萄酒，我称之为桑夜三号。
而现在酿的这种纯净的叫桑夜二号，至于一号嘛，现在目前的水准还没办法制作，以后再说了。
折腾好了这一切，我招来已经气喘吁吁的桑名：“你吩咐下去，从明天开始停业一个月，我要重新装修这桑夜阁，要让我们桑夜葡萄酒一炮而红!”
桑末在一旁不解道：“不是酒出来直接卖就行了吗?这么好的酒，一定能把落仙酿比下去!”
“就桑夜阁这装潢太差了，没格调，我们要显示出桑夜号的品位，而且这个也不是随便卖的，每天都是限量供应，即使以后能生产很多，也不能一个劲的卖，物以稀为贵，每天限量供应一百坛，一人不得超过两坛，明白么?”
“这……”桑名虽然很不理解，不过经过这个葡萄酒的研发对我充满了信心：“奴……”我冷趔的眼神扫过去，他忙改口：“桑名知道该怎么做了。”
……
落桑城的桑夜阁停业一个月，城内的人议论纷纷，有人说被落仙楼比地开不下去了，桑家准备不再涉足酒楼；有人说桑家新来的一个女管家，最新酿了种琼浆玉露，准备一个月后重新开张；有人说桑家的酒菜毒死了客人，被迫关门了……众说纷纭，N个版本……
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“小姐?为什么要搜集这么多的葡萄画轴?”桑葚不解又有些兴奋地看着我。自从这小子被我的葡萄酒收服地服服贴贴之后，人也变地活泼多了，话也比以前多了，不过在外人面前，还是比较沉默寡言，只有在私下对着我的时候才会忍不住说两句。
“待会儿你就知道了，想不到这些葡萄画地还真不错……”想不到可爱多办事还真快，让他请全城最有名望的丹青高手画了这么多形态各异，色泽诱人的葡萄。就拿手里这幅说吧，据说是一个叫王文之的丹青大家画的，在落桑城甚至全国都是很有名的，起先他非常不屑帮我们画这些葡萄，更别说还要按照我们的要求画：只见一串深紫浑圆的葡萄上水珠晶莹欲滴，一条翠绿的长藤贯穿缠绕，几许青翠的叶子，背景是一个威武的将军骑在一匹雪白的良驹上，地上破碎的酒坛，酒坛里有一汪紫红的琼浆四撒开来，沾在破碎的坛片上，颜色却和葡萄相呼应，非常有诱惑力，酒香肆意，右边是一首诗——葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。就凭着这首诗，那王文之才肯一言不发帮我们画的，据说他曾有一个儿子，参战的时候死了，看了可爱多要求我题在画上的诗，触景生情，极为佩服，可爱多理所当然地以为这诗是我写的，把我抖了出去，搞得我怪不好意思的，到现在都没勇气去他家拜访，只能让可爱多以我最近非常繁忙为由先拖着。
当然还有其他一些诗，一幅画配一首诗，我把我肚子里能记得的关于葡萄的诗都搜刮出来了。
“桑葚，背马车，我们去桑夜阁……”
“是!小姐!”
桑名和桑末早就已经等候在门口，我向他们点了点头，走进上次那间雅间，桑名直接把那个房间空了下来给我做了“办公室”，雅间的地上已经铺了厚厚一层地毯，踩上去软软的，大圆桌撤了，屏风也换成了我让他们准备的葡萄刺绣图案，腾曼摇曳，果实硕硕，不仅是这里，所有的雅间也都换上了各种不同葡萄风姿刺绣的屏风，应情应景，我要让人喝的是葡萄看的是葡萄。
“把这些画都挂到各个雅间吧……”我坐上桑名找木匠按照我给的图做的现代办公桌椅，椅子上垫了层柔软的刺绣软枕，后面也靠着一个，舒服地说：“不错!除了题<<凉州词>>的那幅画挂在这里，剩下的都挂其他雅间吧。”
桑名接过桑葚手里的十几卷画，看着桑葚打开了那幅我让他挂在这里的画，惊讶地说：“居然是王文之王大家的亲笔??这诗……”
“这诗是小姐作的!”桑葚得意地说，仿佛诗是他写的似的。
“小姐?”桑名激动地读着：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回……醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回……”又喃喃念了末尾两句，抬起头眼睛放光地看这我：“小姐文才斐然，大气浑然，桑名佩服!!”说罢深深地作了一揖。
“天下还有此等大气又悲壮的诗……桑末也服了……”说罢桑末也深深地作了一揖。
“都起来吧，快坐……这根本算不了什么……你们这么夸我，我真的有些不好意思……”脸真的有些红了，却是羞红的，心中默念，王翰啊，你可别怪我，只是借用一下。谁知我的脸红在他们眼中却变成了谦虚，不由心中更加佩服，原来小姐还是个文才斐然的大才女啊!不由对于能在她手下办事感到非常自豪。
实在有些臊然他们崇敬的目光，我赶忙转移话题：“要你们招聘的二十个服务…呃…小二呢？”
“按照小姐的吩咐，已经安排在离桑夜阁不远的一栋院落里……”
“恩……走，”我站起身：“一起去看看吧，他们需要好好培训培训！”
（ps:文中引用：葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回．为唐朝王翰所作<<凉州词>>）