“媛媛妈,快拿个大盆子过来,马上就要开始了。”秦爸爸急切的叫唤着,今天正好天气不错,加上杀猪匠也在村子里杀猪,正好方便了他们。
秦妈妈看着往这边走来的乡亲们还有一个担着吃饭伙计的粗狂男人就明白这是马上就轮到他们家了,于是赶紧的把准备好的东西一一搬出来。
“妈妈,快点,叔叔马上就要给我们杀猪了,待会儿就可以吃肉肉了。”秦洋洋飞奔而来,小脸蛋因为剧烈的奔跑显得红彤彤的。
这小家伙一大早就跟着秦爸爸出门看杀猪去了,秦爸爸是为了请人,他则是纯粹的看热闹。
对于这个贫穷的农村来说,杀猪是不常见的,而每次杀猪都会有同村的人凑在一起或看热闹或等着买肉打尖儿,所以就显得很热闹。而现在的孩子们也都是放养状态,不会太娇惯,像杀猪这类的活动,基本是没有大人阻止他们看得,最多叫他们离得远一点。
“嗯,好好,妈妈马上就好。”要杀猪了,秦妈妈也显得很高兴,这时候家里的经济情况也不考虑了。
“姐姐,晓晓待会儿也要看杀猪猪。”
秦媛媛低头看着拉着自己手指的妹妹,低笑一声,揉了揉小脑袋,“好,要是害怕就闭上眼睛哦,嗯,记得待会儿把耳朵捂上。”
许多年没有再农村生活了,像杀猪这一类颇具年味的活动秦媛媛也很是怀恋的,现在经历一次,也很激动。不过,她倒也没忘记帮忙干活,像抱柴火,提水,拿东西等等。
农村里杀猪,都是在户外杀,找个合适的地方要么盖个简易的灶,要么直接挖个简易灶,到时候只需要将大锅放上,添上水,然后在简易灶里加柴火烧。而已经杀死的猪就放在用几根长凳盖上木板的简易台子上准备刮毛。
“哼~!”一声声挣扎咆哮声传来,秦媛媛仿佛能感受到到猪的不甘和痛苦,但心里却不觉得可怜,这是命。只希望它下辈子投个好胎,能当个宠物过好日子了。
“啊~!”一群小孩子闻声兴奋的尖叫起来,秦洋洋几个小孩子更是欢喜的乱蹦,就是几个小女孩子哪怕有些害怕的捂眼睛,也会透过指缝小心的看看。
周围的大人们见状都是善意的笑笑,随即谈谈家常,议论议论这猪怎么样,那里的肉好,谁家要买,买多少斤。
这是村里杀猪最常见的事情,村里的人家经济都不好,不可能一头猪都留着吃,所以杀猪后,都会看情况卖一些出去。而由于这样子卖的话,多半都是同村的人,只有少数外村人听到消息来买,所以价格都会比外面便宜一点,故此,卖的人还是多的,哪怕每家只买一点点,但也能卖出不少。
“呜,姐姐,猪猪好可怜哦,流了好多血~”秦媛媛无奈又好笑的看着哭泣的一抽一抽的妹妹,真的是太萌了有没有?
“好了,晓晓乖,不哭了哦,爸爸妈妈养猪本来就是为了以后吃肉肉的啊,你想想待会儿就可以吃到美味的肉肉了,会不会很高兴啦?”秦媛媛也不知道怎么哄孩子,只能轻拍着小妹的背哄着,看到其他人好笑的看着自己两人,真的很无语诶。
“嗯~?吃肉肉…晓晓很高兴。”秦晓晓毕竟也才不过三岁,一听说吃肉肉,顿时也不纠结了,看着眼角带泪又露出渴望喜悦笑颜的脸蛋,秦媛媛忍不住爱怜的亲了亲,秦晓晓不知所以,但也高兴的咯咯直笑,抱着姐姐猛亲了亲。小小的她虽不明白其他什么事情,但却知道亲亲表示喜欢,就像爸爸妈妈就喜欢她,经常亲亲她。
瞧着妹妹没事了,秦媛媛招来弟弟,让看着妹妹,而她则是去帮忙了。
因为是第二家杀猪的,所以理所应当的回留杀猪匠吃一顿,几个爸爸叫来帮忙押猪的叔叔们也会留下吃饭,眼看离中午也不远了,当然得去帮忙了。
“妈,还有什么要做的么?”洗了手,秦媛媛一边甩着水一边问道。
秦妈妈正切着肉,大片大片的,看的她有些发憷,但这却最得那些不怎么见肉的大人喜欢,小孩子吃的也欢快。
“媛媛进来了,怎么不在外面看热闹,没事,妈妈基本上都弄完了,待会儿进来帮妈妈看火就好,现在出去玩吧。”秦妈妈笑呵呵的,整个人都透着股兴奋劲儿。
看了看厨房里面洗好切好的肉和菜,秦媛媛也知道没事了,在印象里秦妈妈一直就是个干活麻利的能干人,遂笑道“那我去了啊。”打心里,秦媛媛还真的很想再看看的,但怕妈妈累着才进来帮忙,现在既然没事,那就再看看。
“嗯,待会儿叫你。”
出了厨房门,才走几步,就看到一群人正围着杀猪匠剥骨头,他们是等着买肉的,只要骨头一弄完就轮到卖了。
“唉,媛媛,快过来帮帮忙,待会儿叔叔割了肉,你给帮着套下绳子。”如今的塑料袋在山村还不常见,通常都是用一种薄竹片儿扭成的绳子套着提东西。
“嗯,好的。”
“唉,要买肉的快来了,马上就开始咯,现在外面卖价四块五、五块的,主人家说的都是乡亲,给个实惠,四块钱一斤不管肥瘦,卖完就没了,赶紧的啊。”一分完骨头,杀猪匠就操着他那浑厚的男高音叫喊起来,震得秦媛媛耳膜嗡嗡直响。
不过不可否认的是,在闹哄哄的人群里这效果还是不错的。
听到说给了实惠,还不管肥瘦都一个价,把那些乡亲们给乐的一个个的笑眯眯的,嘴里更是大大的夸赞这秦家人的大方,人也纷纷更加聚拢,说着自己要买的斤两部位,杀猪匠本就是常年干这活的,每当有人要买肉,割下来的称斤居然差不离多少,这一手可把人给惊得,更是获得赞扬不断,而一边的秦爸爸也在一旁算账收钱,忙得不亦乐乎。
秦媛媛看着这热闹的场景,手里活计不停,脸上也露出了会心的笑。听着这些发自内心的赞扬,看着乡亲们脸上朴实憨厚的笑,心,只觉得平和安宁。
------题外话------
哇哦,写到杀猪,疯子也突然好想吃肉的说~
呵呵,其实疯子就是个纯粹的肉食动物,每天基本是无肉不欢来着…