“含之,你们还没可以去上班吗,这里的事不用你们操心的。有我和你爸在,你放心好了,可不要误了上班啊。”章妈妈很是担心。“对啊,含之,你们去上班吧,这里我们会照料好一切。”章爸爸也这样说。
“放心吧,不会耽误上班的,妈,我们再过俩天就回去上班了。”章含之说道,一听李叔他们这几天还会再过来帮忙,心也就放下了。本来她担心老爸妈忙不过来,想着叫几个小工来帮忙。所以她想在家做俩天小厨娘,犒劳一下大家。
和章爸章妈聊了一下,章含之就把娄镜给叫出来了。“什么事啊,神神密密的?”看到老婆拿了一把砍刀,吓了一大跳,她想干什么?
章含之把他带到一棵棕树前就停住了,“砍吧。”她吩咐娄镜说。每一片绿油油的棕树叶都长的像一把扇子,同样也是在农村长大的他当然知道老婆要干什么了。二话不说,拿起刀就砍,一会儿功夫就砍了四大片叶子了。“老婆,够了吧。”章含之点点头,二人拿着棕树叶来到小水库岸边上。章含之用细绳子绑住了叶子扔进水库里,另一头绑住了岸边的小草(明天大家就会知道这个是作什么的了,先卖个关子)。嘻嘻~
床上,章含之躺着在看电视,娄镜在看书,这里没有拉网线,不能上网,大家都有点不习惯。“老公,过几天我们在这里也安装网线好不好?”一想着以后都要过这种生活,章含之有点不爽,她还是比较习惯过网虫生活的。
“嗯,是要装的,不然还真是不习惯呢。”娄镜点头就同意,他也过不习惯这样的生活:早早熄灯睡觉,又不是活在古代。
“对了,这回发工资,我们都给老爸老妈留着吧。”娄镜的工资估计有3000左右,章含之的少一点,2500左右。章含之怕老妈把钱都给了自己,她们会紧巴巴过日子,再说这里现在正是砸钱的时候呢。
“是的,本来我也想和你说呢,总要留点钱给爸妈打理这里。”娄镜还是比较通情达理的。“一发工资我们就把钱给他们送过来。”
“对了,我们还有3。5万了,今天买了床以后就剩这点钱了,加上阿姨家的6万块债。”章含之把老妈给的钱给瞒下来了,别的都和娄镜交待清楚了。若非再世为人,她是很不屑藏私房钱的,现在她是不会那么傻那么天真了。至于她和娄镜,合的来就好好过着,不行的话她也是不会委屈自己的。对于爱情,她也是死心了。现在做的只是一个妻子的本分,仅此而已。
“早点睡吧。”娄镜从背后抱紧了她。
清晨,章爸。娄镜很早就起床了,前来帮忙干活的人也都来了。章含之也起床刷牙了,收拾了一下屋子。接着她就拿了个盆来到了水库边,把昨晚绑在那里的棕树叶给提了上来。只看见那叶子上面密密麻麻的爬满了螺蛳。不会这么多吧,章含之有点发呆,超出了她的想象啊,很快盆都满了,够吃俩餐了,余下的又被她给扔进水库了。回到家,把螺蛳的屁股都割掉了,嘣脆的很好剪,换了一个大桶,用清水把它们给养了起来,这可是一盘无污染的下酒菜啊。赶紧又骑着单车去镇上买菜了。
菜场里都是人。章含之买了好多活蹦乱跳的小白蟹,靠海的人都爱吃海鲜,她打算一半把它们用盐腌着吃,另一半用家里的小青菜做羹吃。又买了海蜇,带鱼,又买了点花生米和海苔,喝酒的人是很爱吃这个的。来到卖猪肉的摊位,看到肥头大耳的猪头,乐了,也把它带回了家,顺便买了一副猪大肠,蔬菜也好几种。提着沉甸甸地菜篮子,又去超市买了点烧酒,和啤酒,农村里的人都爱喝这个,价廉物美。
回到了家,章妈妈就收拾起猪头了和猪大肠了,这可是个细活,章含之不会,只能给章妈妈打下手,清洗猪大肠,清洗前,要先将大肠翻过来,把里面的油及脏东西全部清洗干净。接着又在水中加些食醋和一汤匙明矾,搓揉几遍,再用清水冲洗数次,即可使其清洗干净。当然这些都是在章妈妈的指导下完成的,她也不会收拾这个,第一次,哈哈。烧火她还是会的,嘻嘻~俩口锅,一口炖猪头,另一口炖大肠。不管章妈妈把猪大肠收拾得怎么干静。章含之还是嫌弃它,非要分开锅来炖。用俩口大锅,把火烧得旺旺的,塞进了几个大柴块,她就做别的去了。
她把小白蟹用牙刷洗得干干静静,生吃,不弄干净是会出大是的。用剪刀剪成一块一块的,倒上白酒,放了点盐,有切了点姜,弄成细细的,盛在玻璃碗里,甚是好看。又把海蜇切成一丝一丝的,撒上盐花,这样才能更快地把盐份给挥发出来,她可是急着要中午端上桌的哦。锅里的猪头肉香味慢慢的飘进了她的鼻子,可惜还不够烂,估计只能在晚上给他们做下酒菜了。
一个多小时候,看看炖得差不多了。就把大肠给捞了上来,等它凉了以后,切成一断一短的,把准备好的豆芽,血豆腐,蘑菇,花生,等等一起到入锅中,加入冷水,加姜、蒜、大料、酱油、糖、盐等各种佐料,大火烧开,倒入料酒,上葱花、香菜末拌匀就上桌了。当然还是章妈妈指导章含之做的菜,她还没做过这个呢。夹了一口,发现味道还不错,哈哈,很有天赋啊。
把洗干净的螺蛳放进了锅里,放进姜丝,加勒点酱油,倒了料酒,又放了别的佐料,一盘香喷喷的炒螺蛳出锅了。
又做了个肉沫茄子,可别小看这个菜,是大锅菜啊,大分量的,炒起来累死人的。满满的盛了二个大盘子,双份的。很快,花生米炒海苔也端上了桌,用大钢盆装起了青菜蟹羹,又炒了几个蔬菜,就等着他们下来吃中饭了。
等着也很无聊,章含之就查看了一下另一口锅里的猪头,大概是柴火烧得旺吧,一筷子下去,就发现它也熟了,运气不错哦。于是拿了俩只猪耳朵出来,把它切成丝装盘,余下的接着再炖,烂烂的才好吃啊。
干活的章爸和娄镜他们都回来满头大汗的下来了,洗了脸,坐下来就吃,他们也饿坏了。开饭喽。
“含之,这个大肠不错啊。”张叔往嘴里塞了一筷子,嚼了几下就赞不绝口。不过,他马上就后悔了,大家一听好吃,都向那盘大肠进攻了,转眼就来了个底朝天。可把章含之给美的,于是把在厨房里预留的那一盘大肠也拿了出来。“好吃吧,我第一次做大肠呢,我妈说,我做。”得意死了她。呵,感情是伪厨娘一个啊。“这个螺蛳不错啊,说话的是马大叔,没有一点泥土气息。”“叔啊,这个菜是一毛钱也没花哦。我从水库里捞来的。”章含之又得意起来了……
桌子上的菜光光了,大家的肚子也都圆了,坐下抽了根烟,大家又离开小石头屋干活去了。
下午,俩点多了。小石头屋的炊烟又冒出来了,章含之在做“点心饭”
,(沿海地区是这样叫得),先把年糕切成对半,又把它对半剖开,放到油锅里,炸成金黄色的,撒上葱花,酥酥软软的,非常好吃。装在盒子里,由章妈妈带过去给他们吃,还带了点凉开水过去,这东西吃多了容易口干。吃的饱才有劲干活啊。
章妈妈回来的时候脸是笑咪咪的,很是高兴,“含之,这里的茶叶也长得不错呢,我看,在出几天太阳就可以摘头茶了。”虽然说比不上有名的杭州龙井茶,可是这些无污染的茶叶也是卖很好的价格的。山里人都会制作茶叶的,如果卖相好点的话,价格会更高的。
章含之也高兴。前世章妈妈的病,说穿了就是为生活愁得,如果生活条件好了,她也就不会那么多愁善感了,都是钱闹的啊。
晚饭和中午的差不多,但是又加了几条煎黄鱼,另外早上腌的蟹也从冰箱里拿了出来。又用咸菜汁和螺蛳烧汤,什么料理也没放,直接就端上了锅。那一个鲜,一大盆的螺蛳,章含之愣是没吃到一颗,唉,可惜啊。
“老章啊,你福气很好啊。女婿会吃苦,女儿手巧,会做一手好菜。”李大叔很是羡慕,他没有女儿,只有一个儿子。这几天和娄镜一起干活,他就觉得这孩子不错。老实巴交的,肯吃苦,不偷懒,没啥坏心眼。至于这个女儿,他更是从小看到大的,想到她的厨艺,他就有点气老婆没生一个闺女出来,害他如今也只有眼红的份了。
“那是那是……”章爸也很得意,正如李大叔所说,他虽然没儿子,但是却有一对这么好的女儿。女婿,他也知足了。
……
天渐渐黑了。酒足饭饱之后,大家也都告辞回家了。