江羽茜接过菜单,顺手递给马倩倩,“倩倩姐,你看看,有什么想吃的?”今天坐车坐得久,马倩倩怕晕车,中午吃得少,这会儿怕是早饿了。
“那我先看看。”马倩倩对着众人一笑,接过菜单打开来,开始仔细的看起来。服务生看了他们一眼,随即招过身后不远处的同伴,又拿了基本菜单过来。一一的递给众人,才又在边上站定,等着众人点餐。
“你说你们这里最拿手的是山珍,四大山珍怎么没有啊?”夏礼翻着菜单,挑眉一笑。
“客人玩笑了。四大山珍我们不是做不出,只材料难得,也没有办法。”服务生不卑不亢的微微一笑,“而且,熊掌和飞龙,已经是国家保护动物,不能猎杀的。木杉堂一直奉公守法,客人要是真想吃,我们大厨可以用其它材料做出来。”
“开玩笑的,我也是奉公守法的好公民来着。”夏礼咧嘴一笑,江羽茜等人看他那样子,各自都有些好笑,明明是想捉弄别人,谁想别人根本不接招。
“就来几个家常菜吧,这个最考验厨师的功力。”马倩倩摇摇头,拿着菜单点了几下,“不过,既然到了这里,草八珍也不能错过了。虽然八珍只得六,也好好好品尝一下。”
“草八珍可是店里的招牌菜,客人好眼光。”看着马倩倩点的几个菜,服务生眼里不着痕迹的闪过一缕赞同的光。木杉堂慕名而来的人很多,但很多人都不会点菜。一位的指着贵的点,并不能明白真正的美味的含义。
“再点一个木耳肉片吧,小六喜欢吃木耳。”江羽茜看了看,又加了一个菜。“点吧,反正我什么都吃。”夏礼和大雄都点头道。
山子也放下菜单,“我也是。而且,七个菜够了,咱们不一定吃的完,别浪费了。”山珍海味,价格也不便宜。出来玩儿,总不能把旅费全花在吃上。
“恩恩,山子哥哥说得对!”小六坐在马倩倩和江羽茜之间,摇头晃脑的赞同道。
“就这几个菜,麻烦你了。”马倩倩递过菜单,服务生点头示意自己知道了,道了稍等,立马转报菜。另外一人上来,一一的端上了茶水,江羽茜几人一边喝茶,一边聊天,别提多惬意了。
酿竹荪、羊肚菌鱼头煲、蹄筋红烧猴菇菌、凤翼蒸花菇、凉拌黄花、银耳枸杞樱桃羹,加上木耳炒肉,七个菜,快速的上了桌。只闻着香味儿,众人胃里的馋虫就已经蠢蠢欲动。特别是夏礼和大雄两个,菜一上齐,就迫不及待的伸出筷子,夹了一个蹄筋,鼓着嘴巴嚼着,嘴里还赞道“好吃,味道正宗!”
江羽茜等人也不废话,直接开吃了。小六端着小碗,江羽茜夹了一个酿竹荪给他,竹荪里面包着肉泥,吃进嘴里,浓郁的香味散播开来,恨不得吃掉自己的舌头。
草八珍历来是受人喜爱的食材,但真正能发挥出它的美味的厨师并不多。而且,做这草八珍,还有很多的讲究。
就以羊肚菌而言,发泡时,不能用冷水,也不能用开水,只能是四五十度的温水。这种温度的水既能保证羊肚菌的香味发散出来,又不会破坏羊肚菌的口感。水的量要适度,以刚刚浸过菇面为宜,大约二三十分钟后水变成酒红色,羊肚菌完全变软即可捞出洗净备用,发蘑菇的酒红色原汤经沉淀泥砂后要用于烧菜。 这才是羊肚菌味道和营养的精华所在。
所以外行人要想做好羊肚菌,并不容易。
一顿饭吃的畅快淋漓,小六抱着肚子,一脸满足。“姐姐,这里的才好好吃。”
“那我们走的时候,再来这里吃一次。”江羽茜摸了摸小六的脸袋儿,眉眼弯弯。
“倩姐点菜也算是一绝了,几个菜搭配的刚好,不会太油腻,也不会太素。”大雄伸出拇指,对着马倩倩嘿嘿一笑,赞叹道。
“是啊是啊,倩倩也很厉害。以前没发现,原来你也是半个行家啊。”夏礼满足的拿着牙签儿剔着牙,刚才的蹄筋就他吃得最多,牙缝塞着了。
“你们都是行家,我就只管着吃了。”山子爽朗一笑,眉眼都带着愉悦,想来,这顿饭他也吃的听舒服的。
“你们这会儿吃了油,都开始巧嘴滑舌的了?”马倩倩嗤笑一声,指着几人点了点。
夏礼和大雄嘿嘿一笑,小六看看这个,看看那个,也咧着小嘴嘿嘿偷笑。只山子微笑着,不发一语。
江羽茜看了山子一眼,随即掩眸左盼,招来了服务生买单。
此时已经接近晚上九点。一顿饭吃了一个多小时,每个人都心满意足。不过,看着递过来的账单的时候,江羽茜还是忍不住心痛,一顿饭吃掉了她重生前一个月的工资。虽然,现在她自己能挣的远不止这点儿,但还是觉得奢侈了点儿。
结账之后,江羽茜拉着小六,跟着众人,慢悠悠的往回走。街上的行人已经渐渐少了,来往的车辆也并不多,J市,在夜幕下,显得更加的静谧和安宁了。不知从何处吹来的晚风,带着浓郁的水汽和花香,袭面而来,不由让人沉醉在这古老而优雅的城市里。
次日,众人开始背着背包,穿梭与J市的大街小巷。与北方的大气雄浑不同,J市带着南方特有的温婉和小巧。曲径通幽,柳暗花明,你总是在某个角落,能发现惊喜。
江羽茜拿着速写本,和马倩倩一样,飞快的记录着面前颇具特色的建筑。打定注意要学建筑,江羽茜跟着马倩倩后面也打下了些基础,而且,绘画是她的长项,并不存在难度。
她想着现在能够尽量的多看一些作品,学习的时候能够结合实际,可能会更有效率。这次出来旅游,除了陪小六,也有着这方面的考虑。
当然,家里的人是不会知道的。秦林和夏荷娜忙着公司的事情,已经好久没有像以前一样好好的坐下来聊天了。
落下最后一笔,江羽茜看着速写本上的作品,有种大大的成就感。设计衣服的时候也是,看到由自己亲自设计的服装,经过几道工序,最终穿在顾客身上的时候,心情也美妙的无法形容。这是前世,她一直都求而不得的东西,这一世,她实现了。
接下来要做的,就是按照路线,一直坚定不移的走下去。