送走母亲，江炎又拉着赵曼敲定几样川菜，带着她随厨师们一起挑选材料，听她严谨地同大厨们讨论做菜的每个细节。
其实赵曼做菜的手艺普普通通，煲汤、水煮、清蒸什么的没问题，但毕竟是女孩，臂力不够，拿锅铲的功夫怎么也没这些大师傅厉害。
她最擅长的，其实是调料，王家祖传的料理配方，也正是酸、甜、苦、辣、咸五味调料配方。
缺少配方，菜品依旧美味，但加了这五味配方佐料，菜品的口感会立即变得鲜活起来，令人过舌不忘。
方师傅在逸景酒店资历较老，江炎这次特意安排他负责常御的膳食，其他客人便交给其他几位大厨负责。
在赵曼的指点下，方师傅做出了一锅麻辣鱼。
江炎尝了尝，略略点头：味道不错，但……还是不及王记。
赵曼闻言一顿，愣了好一会儿才不紧不慢地说道：王记的佐料都是独门配方，怎么可能谁都做得出来？
江炎笑了笑，正打算说什么，杨霖就匆匆忙忙进了厨房，喘着气说：江总，常老换了一个班机，差不多下午三点左右就到了！
江炎皱眉：没接到人？
酒店不是在机场设有专门的接待处吗？只要常御一到，他们没有理由接不到人！
不是。杨霖见江炎面色不善，顿时显得有些为难，犹豫着开口，我们的专车接到了常老，可是常老说……说想要去王记吃麻辣鱼！
看着杨霖尴尬的表情，江炎笑了，赵曼也笑了。
她轻松自若地走过去拍拍杨霖的肩：放心吧，王记做不出常老想吃的麻辣鱼！
诶？
杨霖不明所以，江炎将目光投向赵曼：要不要一起去王记看看？
看着王莉跟宋甘是如何吃瘪的？
赵曼顿时爽快地笑了起来，将昨晚江炎对她做的混账事全然抛在脑后，顿时有种英雄所见略同的惺惺相惜感，干脆地说道：好啊。
临行前，江炎再次拉住赵曼的手，眸光深深地问她：是不是只有王倩才有王家的独门料理配方？
佐料配方每代单传的事外界并不知道，赵曼愣了愣，方才开口：去看了不就知道了吗？
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此刻，赵曼心情好多不得了啊。
自她离开饭店算起，已是二个半月有余。
而在王记的五味佐料未防被人盗取，通常只会准备一周的量。用完了，她会再去做的。
虽然有些麻烦，但是为了却确保这门手艺在王家手中保存了近六十年。
也因此完全可以确定，如今的王记所有独门配方都已用尽，王莉和宋甘两人就是想破脑袋，也做不出令常老念念不忘的麻辣鱼！
六年前，王记获得常老好评的菜，其实也是这道麻辣鱼。
按常老的习惯，他不喜爱坐在包房里面，而是喜欢在热热闹闹的大厅里用餐。看见别人桌上都有的菜品，就会拉着服务员问一问菜名，自己也会跟服务员去要一份的。
那天常老几乎将王记的招牌菜都尝了一遍，后来不知怎么的，又点了一道不怎么受欢迎而且不常吃的麻辣鱼。
王倩渐渐起了疑惑，一问之下才知道常老之前点的菜都只是尝了一口，便亲自端了最后一道麻辣鱼过来。
那道麻辣鱼是她亲手做的，不用翻炒的菜，她做起来也算得心应手。
哪知常老吃着吃着便面露笑意，也没问主厨是谁，便结账离开。
几天后，王倩在杂志上看到那篇有关王记麻辣鱼的食评，又评论王记招牌菜实至名归，才知道当天来用餐的老人便是鼎鼎大名的美食评论家常御！
而如今，她以赵曼的身份再次走入了王记，心中亦百感万千。
只是她万万没想到的是，江炎刚刚迈入王记饭店之后，门口靓丽的迎宾小姐就立即认出他来，热情招呼道：江总，今天您还是在‘紫藤阁’用餐吗？
江炎微微一愣，不自然地瞄了一眼赵曼的脸色，淡淡开口：不，今天就坐在大厅里面吧。
好的，马上就替您安排。
王记饭店共有三层，一楼为大厅，二楼和三楼都是包间，装饰十分清雅。
可王倩重生之前只关心厨房的事，极少过问来了些什么客人，哪里知道江炎竟然是王记的常客，这会儿不禁有些冷汗连连。
所以……是他暗恋自己才经常来王记的？
可任凭她绞尽脑汁，也没在记忆中搜寻出，与江炎这张冷绝面孔相似的人来。不由幽幽打量他轮廓分明的英俊脸庞，心想这么个有才有貌的男人，究竟是看上了她哪点呢？
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和一般饭店不同，王记全天从十点至二十二点，任何时间来都可以，只要有客人来点餐，都能吃到热腾腾的饭菜。
于客人而言，王记就相当于私家厨房，口碑一向都是很好的。
以往四五点左右，大厅里早已坐得七七八八，现在却是冷冷清清的。除了常御那一桌，便只剩下江炎一行。
不过这次常老并不是一个人来的，他带着位二十七八岁，模样清秀的年轻人，看起来有些像是常老的学徒。可俩人之间又没什么交流，赵曼心里不禁猜测，也许这人和常老一样，说不定也是一位食评家。
再看常老那桌的菜品，以川菜为主，却都是家常菜。赵曼满心狐疑，坐下后径自翻开菜单，却发现一件极其震惊的事！
王记的菜品居然涨价了！而且涨幅竟然在20%左右！
一道家常菜涨价五六元，客人们一般不会有什么意见的，但特色菜的价格几乎提高了几十，甚至上百元，这就大大不妙了！
爷爷曾经对她说过，菜品的味道是对顾客的心意，价格是对顾客的诚意，只有真正做到诚心诚意，饭店才能长久经营下去。
可她完全没有想到，王莉接手苏记后没多久，便彻底坏了规矩，这让她怎么同九泉之下的爷爷交代？