听了这话,赵曼忍不住倒吸一口冷气:他威胁袁烨了?
虽然清楚谢逸轩不可能找江炎麻烦,但以上次他毫不犹豫拆穿王莉用罂。粟。壳的手段,想必肯定会找上袁烨,对他羞辱一番。
江炎笑了笑:刚开始我以为他和想杀的人有关,后来见他只对配方有兴趣,所以就主动找上他,告诉他如果可以以罂。粟。壳的事对王记进行敲诈,我就安排袁烨将制造月饼和麻婆豆腐的整个过程,表演给他看。
我怎么觉得你这番话,怎么听,怎么得罪人呢?
赵曼不解地看着他,照江炎的说法,岂不是明摆着告诉谢逸轩,我知道你想偷学,没关系,我就让你偷学……这不是在侮辱谢逸轩那副好舌头么?
江炎挑着锋眉,笑得很是轻快:他后来再三强调没有偷师的意思,只是想再品尝一次,但对警告王莉的事却没有拒绝,不过相信他以后也不敢再明目张胆地打配方的主意。
赵曼点了点头,等王记料理店重新营业后,所有调料都会摆上货架,到时候普通老百姓都能做出好吃的菜,谁还需要上餐馆啊?
这一次,她一定要所有想要抢夺王记配方的人好看!
到了医院,江炎拿着事先准备好的慰问品去看望方师傅的太太,赵曼这才知道原来方师傅的妻子既有高血压,又有糖尿病,这让她不自觉想到争对不同病人的膳食问题,并将自己的想法告诉了方师傅。
方师傅听后自然很高兴,江炎又就工作调动问题向他作了暂时的说明,方师傅没有意见,加上江炎又重金请回了王记曾经的大厨,赵曼心想,有了他们帮忙,王记重新开张已经不成问题,下面要考虑的便是如何将配方合理地运用到每道菜品上。
趁着加工产筹备期间,赵曼开始尝试制作菜品。
重新装修后的王记,依旧保留着原先金色系装饰,只是厨房的范围明显扩大,在设施上也做到了尽善尽美。
虽然方师傅是初次加入王记,但赵曼依旧认命他为厨师长,并对其他几位大厨说道:王记这几个月来营业额几乎为零,名誉也多次受到损害,如果我们不能在第一时间重振名声,就算重新开张也无法恢复昔日的辉煌。而我们的目标,不仅是重新笼络顾客,更重要的是,我们要学会突破!
说完,赵曼便摆出一系列保密协议,单单是不泄露配方一项,赔偿金额便达到数百万。
方师傅不解地问道:太太,咱们这次用的佐料配方,难道很宝贵?
赵曼笑着解释:佐料本身并不宝贵,就是王记原来用的佐料,宝贵的在于配方比例。我知道除了方师傅之外,各位大厨都是王记的老人,都信赖王倩这位老板。如果大家愿意信任我,我会将王倩留下的配方毫无保留的告诉大家,只希望大家能够遵守合约,不要将配方泄露出去。
此话一出,众人顿时议论纷纷。
谁不知道王家配方从不外传,莫说他们不可能学,就算他们想学,赵曼手里也不可能有王记配方。
可几位大厨一想王莉接手王记后,的确不曾拿出新制佐料来,反而让他们自己照着原来的味道调配,大厨们虽是王记的老人,但对于佐料却完全掌控不好比例,最终统统束手无策,唯有纷纷离职,以免王莉整天缠着他们,还发不出工资。
如今想来,前任老板王倩死的时候,极有可能已经将配方交给了其他人保管,现在又听赵曼说出这番话,也开始有些相信配方就在她手里。
一位在王记干了二十年的老师傅说道:江太太,您这么做恐怕不合规矩。
赵曼笑了笑:没什么合不合规矩的,今时不同往日,如果大家不想王老爷子的心血毁于一旦,不想看着王文和王倩两父女因饭店而冤死,就照我说的做。我不禁要向你们公布配方,还要你们将不同菜品的佐料全部配方,销往全世界,让那些想要配方的人,看在心里,恨在心里,永远不敢再找苏记的麻烦!
这番话大致将之前所有发生的事都交代的一清二楚,大厨们听后也觉振奋人心,纷纷签下合约,时逢全国厨艺大赛,江炎的逸景酒店打算派三位大厨参加,以此打响饭店的名声。赵曼也想好好利用这次机会,宣传王记配方,便从江炎那儿要了一张常御曾经留下的邀请函,决定带袁烨前往。
方师傅知道此事后,倒没有阻止,只是觉得袁烨年纪太小,手艺不成熟,怕他给赵曼丢脸。赵曼却觉得无所谓,而且袁烨本身就不差,只需稍加培训,相信在厨艺大赛就算不能夺冠,也能为王记添彩。
忙忘王记的事,赵曼将所有事宜全权交予方师傅打理,毕竟王记暂时还未开张,一切配料还在研制当中,暂时不对外营业。
她在贺龙和何晏的保护下,带着袁烨回家,决定利用剩下的时间,对袁烨的手艺进行全方位的培训。而江炎以及杨霖、贺龙还有江家佣人们,全都成为了他们的厨艺点评师。
正巧这几天赵曼大病初愈,口味较为清淡,管家吩咐送了不少食材到江家,赵曼想了想,便对袁烨提议道:这样,待会儿回去后,咱们以豆腐和海鲜为题,各做一道菜,让大家尝尝你的手艺,怎么样?
袁烨不好意思地笑了笑:我的手艺哪能跟太太您比啊。
赵曼摆摆手,告诉他:其实做菜最重要的是用心,只要心意到了,口感就不会差。
晚上六点半,杨霖开车送江炎回家,下车的时候收到赵曼发来的短信,不禁微微一笑,冷毅的脸显得光彩夺目,心情大好地对杨霖说道:曼曼说今晚请你吃饭,跟我一起进去吧。
一听这话,杨霖不禁有些受宠若惊,连忙跟在江炎身后走进江家豪宅。