袁烨点了点头,瞧见王肃那张阴霾的脸,和总是注视着赵曼的犀利眼神,立即离开了会场。江先生也是,为什么在这个时候,偏偏不在太太身边呢!
厨艺大赛还未进入决赛阶段,就有两名料理师展开单独对决,这是前所未有的事。更让赵曼诧异的是,评委席上竟然多了一个人的位置,而且评委们都坐在屏风之后,不打算露面,既不观看赵曼和王莉的比赛现场,也不在菜品上记名,只将俩人所做的菜品分为一号和二号,由评委盲选打分,虽然公平,却让赵曼十分狐疑。
她原本以为王肃也是来当评委的,没想到他只是坐在嘉宾席,而谢逸轩则是进入复赛的选手之一,将在王莉和赵曼进行外比赛后,再与其他参赛者比试。
形势的变化来得太过突然,这令赵曼有些措手不及,虽然没有袁烨的帮忙,她对自己的手艺还是有些把握,但王莉那边会是什么情况,却不得而知。毕竟王莉能在半个月时间内掌握配方的调制,谁知道她能不能在一周之内,练就超高的厨艺技能呢?
十点一到,比赛正式开始。
有了前车之鉴,赵曼这次打算在色香味三项上下足功夫。而王莉一开始便选定了鱼翅、鱼唇、鲍鱼、瑶柱、海鱼干、三皇母鸡、猪前肘、香菇、冬笋等食材,一看就知她是打算做佛跳墙。
佛跳墙烹饪过程十分复杂,却是最容易突显王记配方的口味。
但赵曼这边却毫无选择,常老一开始就规定她只能使用新王记出品的现成食材和佐料,赵曼也不知道这些食材是否来自她的工厂,打开闻了闻之后,发现没有被刻意掉包,才放心大胆地使用。
比赛不能输,但她也不确定是否做出来会和王莉的口感相同。若相同,她便只能认了自己剽窃王记配方的事,这将给她带来巨大经济损失。若不相同……可怎么会不相同呢?除非王莉使用的根本不是王记配方,否则……
赵曼已经渐渐意识到,这次是必输无疑,无论她做出来的口味是否和王莉的一样,都没有赢的胜算。
就在她焦虑不安之时,评委所坐的屏风后突然传来一道陌生男声。
“既然是两人比赛,又要品尝两道菜品是否属于同一配方,做不同的菜式恐怕难以分辨,还是做同样的菜式吧。”
赵曼一听这话,不由愣住,做同样的菜式没什么,只是这人是谁?难道是新加入的评委?
然而王莉一听这话就没了好脸色。
她辛辛苦苦准备这道佛跳墙准备的整整一个星期,就是为了今天的对准。王肃明明说会借此机会搞定赵曼,为什么这位莫名其妙的评委又突然变卦?难道评委席上做着的,不是王肃的人?
她好奇地瞄了一眼王肃的脸色,只见那张阴霾的脸上毫无动容,似乎对此漠不关心。王莉心里不由咯噔一下,心想,完了。
她根本不是什么大厨,调料是刚学的,佛跳墙这道菜也是刚学的,除此之外,什么都不会。而赵曼呢?想到赵曼大家小姐的身份,王莉不由一笑,估计她也不如自己吧?
平神静气之间,屏风后再次传出陌生男人的声音:“不如,就做咖喱饭吧。”
极其简单的菜品,毫无比试可言。
嘉宾席顿时议论纷纷,但评委们却一直认同。这时,就连主持人也忍不住激动起来:“想不到,我们的评委们居然要求两位参赛选手统一制作咖喱饭。一位选手被选定了选材,另一位选手却可以自由发挥,这种比赛模式虽然看似不公平,却关乎两位选手的名誉!就让我们拭目以待,看看两位选手会如何利用仅有的食材,做出一盘美味的咖喱鸡饭吧!”
听到这话,王莉不由长长舒了口气,还好王肃交给她的配方上,有关于咖喱的调制方法,她刚好看过,做起来倒也不困难。
但看向赵曼那边时,她已经开始动手切菜。
这时主持人也开始解说起来:“两位参赛者已经开始准备自己的材料,比如胡萝卜、洋葱、芹菜,但另一位选手却选用了苹果、番茄、木瓜、茄子等特别材料。”
另一位选手,自然说的是赵曼,她打算出其不意,但评委们却不见得这么认为。坐在常老身边的一位年近七十的美食家,就忍不住问常老:“用蔬果,会不会煮出来太甜了?”
常老却是一笑:“不见得,不过这种做法倒是新颖,也……”
“也似曾相识,对吗?”
那位深藏不露的年轻评委忍不住一笑,看向常御的目光多了几分深意。而常老却被这毫无善意的眼神吓得后背发麻。似曾相识的何止是菜品的用法,还有这个年轻男人的脸,他总觉得……曾经在哪里见过,却又想不出来。若非谢逸轩找上自己,说这次要帮赵曼一回,常老说什么也不会让一个陌生的年轻人坐上评委席。
然而这个年轻人……却并非他想象中那么简单!
比赛还在继续,不知不觉中已经过去了一个小时。
王莉和赵曼两边都已经煮好了饭,开始熬制咖喱汁。
主持人忍不住揭开赵曼那边的瓷饭,不由惊叹道:“竟然是红色的饭!原来这位选手在饭里加了胡萝卜碎,又加入了黄油,这样饭煮出来就是红色,而且味道十分香甜,而黄油又可以去除胡萝卜那股怪味,做法实在是新奇!”