南婷扑哧一声笑了起来,她将邵文伸出的手使劲儿一打:“没错,这个是专门给小齐做的,没你们什么事儿啊!”说完,直接拿起土豆泥也放在了小齐的面前:“这个也是给我们家小齐准备的。”
闻着蒸土豆泥散发出的混合着牛奶和某种奇怪的香气,邵文不干了:“你这做的是什么?看上去黏糊糊的,能吃吗?我先尝尝。--小齐这么点儿,他能吃多少?”说着,拿起汤匙就挖了一勺。
看邵文那一副馋嘴还嘴强的样子,南婷好笑的摇了摇头。她拿起勺子,在每个人面前的小碗里都添了一勺:“我做的多,足够大家吃的。小齐小嘛,让他高兴高兴,怎么还跟他抢吃的?”说完,故作埋怨的白了邵文一眼。引得大家一阵大笑。
“南婷,你这里面放了什么?嗯,我知道,牛奶,还有什么?”邵文这会儿早已经连挖了几勺子,才顾不得南婷的挖苦,惊奇的问道。
“是这个。”南婷从围裙口袋里拿出剩下的一点罗勒,递给邵文看,“我从山上找到的,这就是我跟你说的香草。我要种的东西。”说完,南婷又把牛排一块一块的夹给众人:“趁热尝尝我做的牛排,看看能不能吃得惯?”
混合了黑胡椒和百里香香气的热辣浓香的牛排,显然比起奶味十足的土豆泥更加适合这些汉子。几乎就是一眨眼,南婷煎得十几块儿牛排就全部无了影踪。这次,连嘉林都忍不住的赞扬:“这里面应该是也放了你说的香草,不过,不是刚才那种,很好吃!”
南婷笑着拿出了百里香碎片,递给嘉林看:“是这个。这种香草不光味道诱人,还有怯风解表,行气止痛的作用呢!对感冒,咳嗽,头疼都有效果。哦,刚才土豆泥里面的那个罗勒,它有消食解腻的作用,我怕小齐第一次吃,万一吃多了胃胀,特意放了一些。”
听南婷这么一说,嘉林的眼睛不由的亮了,他接过百里香的碎片,反复的闻着,看着,接着又拿起旁边的罗勒,仔细的观察着。半晌,目光炯炯,闪现着溢彩,他兴奋的盯着南婷:“这些香草应该不产于本地吧?我从来没有见过。”
好在之前已经想好了说辞,南婷听后一点也不紧张。她淡定的点了点头:“是啊,我以前也没怎么见过。嘉林你不知道,我父亲以前认识一位游方医者,他对这些香草特别有研究。因为和我父亲投缘,就教给了他怎么识别和使用。后来父亲也教给了我。可是,这些香草我也只是见过制成的干品,从来没有见过新鲜的小苗。
说到这里,南婷用手指了指在旁边和小齐你一根我一根,正抢薯条的小乖:”我还是来的这里之后,遇到了小乖,他带我找到了池塘,还去了林子深处,我才找到了这些香草。“
听了南婷的话,嘉林点了点头。后山虽然贫瘠,可也确实够大,想想自己在池塘边钓了那么多回鱼,居然从来没有注意过这些不起眼的药草!真是太闭关自守,孤陋寡闻了。他在心里下定决心,明天就去后山好好转转,看来,山上确实藏得有自己不知道的好东西啊!
嘉林还想再和南婷探讨一下,可瞬间被张妈的声音打断了。”哎呦,你这个大肚皮,大家都还没怎么吃,你都快吃完了!“这边几人还在聊天,那边张妈的埋怨声就传了过来。原来,这一会儿功夫,大志的桌前,鱼刺已经堆了一大堆,大半条鱼都让他给吃完了!
听妈妈抱怨,大志憨厚的笑了笑,伸手擦了擦满头满脸的汗,瓮声瓮气的对南婷说:”南婷妹子,你这鱼是怎么做的?放了辣子?我从来不知道那个东西能这么好吃!太过瘾了,吃得根本停不下来啊!你怎么想得到能把那么难吃的辣子放在鱼里,还做出这么好吃的菜!南婷妹子,你太巧了!“
听了大志的夸赞,再看看那一桌子低着头,拼命夹菜,甚至顾不得搭理自己的众人,南婷知道自己的实验成功了!看来,他们能够接受这一口儿。看看桌子上基本全部见底的空盘,再看看这一群狼吞虎咽的大男人们,她微笑着站起身来,返回厨房,将剩余的土豆切块,入油锅炸,捞出后撒上事先研碎的辣椒末和花椒面,再撒上盐,--一盘麻辣土豆就制成了。
看到厨房还有剩下来的半碗牛奶,南婷想了想,从地上的篮子里拿出早上从山里摘回来的蘑菇,一点一点掰成小块儿,冲洗干净,加入切碎的火腿丁,洋葱粒,胡萝卜丁,还有剩下的土豆碎粒外加一点点香菜末,用牛奶,面粉做了一个奶油浓汤。唉,唯一的遗憾是没有奶油,虽然有牛奶,但没有奶油的奶油浓汤,总是少了一份特有的香气和质感。不过,南婷搅了搅这浓稠的,散发着扑鼻浓香的牛奶汤,自我安慰着:对于没有吃过的人来说,这个,应该已经不错了吧?
待她做好这两个菜出去的时候,小齐和小乖已经把半盘薯条吃完了,正在进攻土豆泥。剩下的薯条正被邵文拿在手边,和嘉林,大志三人有一搭没一搭的往嘴里放着。看到南婷出来,仨大老爷们都有点不好意思,毕竟,从一个五岁的娃娃手里抢食儿,不是啥光彩的事情。好在,这会儿的南婷特别的善解人意,她看了一眼,点了点头:”正好,我刚才还想着不能让小齐他们吃太多,这东西好吃,但是上火,吃多了不好。“
说着,她冲站起来要帮忙的张妈一笑:”咱们不是说好了,今天我主厨,您老人家只管安安生生的吃饭,什么也别管!“话没说完,嘉林已经从她的手里接过了麻辣土豆:”这个也是放了辣椒,你还放了什么?这个刺鼻的味道是?“