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精彩·尽在·无名（）
码字不易,小可爱们赏个脸呗~ “可不得起早，上次稍微去晚了一些那灌汤包就全卖光了。”来人叹气,“就惦记那口味儿，偏偏掌柜的又说不做了,要我说那灌汤包就挺好,吃上一年我都不嫌腻。”砸吧了一下嘴，来人话中惋惜意味十足。
大汉也就是刘大虎哈哈一笑,“要是做生意的都跟你一个想法,那这店也不用开了。”他自己是经商的自然懂掌柜的想法,做吃食的要想生意好,一在于味,二则在于新。
掌柜的手艺好，花样又多，偏偏还立了三日不重样的规矩,谁都不知道下次去是吃什么,吊足了食客胃口,就连他都巴巴的起了大早就为去占个座，长久下去还怕名声不响吗？不得不说，那位容掌柜虽然看着年轻,但这经商的手腕着实老辣。
“你当然说好，三天都让你赶上了。”瞥了他一眼,来人语气酸溜溜的。
刘大虎有些得意，“早起的鸟儿有虫吃，谁让你日上三竿才起呢,别说是那本就紧俏的汤包，再晚连口白粥都喝不上了。”见来人不服气还要分辨，刘大虎赶紧推了一把，“别打诨了，要是去晚了可就什么都捞不到了。”
话虽这么说，可等两人赶到酒楼的时候，瞧见堂中坐着的满满的人，还是吓了一跳，十几张桌子放眼看去就没一张空的，刘大虎好不容易找了个空位与人拼桌。
“这位兄台，你们今儿怎么都来这么早？”刘大虎是真有些纳闷，他自诩来得已经够早了，却没想到居然还有比他早的，莫不是店门还没开就在这儿守着了？
同桌人瞧见他，倒是笑了，“得亏来得早，要是来迟了只怕连味都闻不着了，你是今儿才来吧。”
刘大虎点头，“昨天有事耽搁了，没赶上掌柜的出新品。”
“那可真是可惜了，”同桌人笑道：“掌柜的这次上的吃食可真是好东西，不说别的，就说那驴火烧，看起来就是简单的面饼夹肉，可这家店也不知怎么弄的，面饼烤的表皮脆黄，内里却又十分软嫩，再夹上满满的驴肉，吃一口只觉得满嘴余香，据说那卤水还是用驴骨头吊的呢，不怕兄台笑话，长这么大还没吃过这么好吃的饼子。”
说了一长串话，同桌人又抿了一口汤，惬意的砸吧了一下嘴，“还有这鸭血粉丝汤，滋味鲜香诱人，喝一口只觉得身上都痛快了。”
“鸭血？”刘大虎诧异。
同桌人笑，“我起先也是这个反应，毕竟么，除了那些穷苦人家没人会吃这些东西，可尝了之后就知道，当真是美味。兄台不如试试，粉丝汤十文钱一碗，配上两个驴火烧，那滋味，啧啧”
刘大虎听得口水都快出来了，虽然自己还没尝上味儿，可看他吃的津津有味的样子就知道这味道绝对差不了，眼看店里的人越来越多，生怕迟了就没了，赶紧扬声喊人，“掌柜的，这边上两个驴火烧。”
喊了两人没人应，刘大虎正纳闷，就听同桌人呵呵一笑，“规矩变了，要去那柜台点，付了钱会给一块小木牌，你只管在这儿坐着就是，待会儿会有人送来。”
没想到不过两日没来，这店里人多了不说，就连规矩也变了。
刘大虎赶紧让人帮着看位置，自己去点餐。
“哟，刘掌柜，今儿您来了？”眼下店里人手不多，柜台就红豆一个人守着，点单收钱忙得团团转，见到刘大虎忙打了个招呼。
“可不是，就一天没来，这店里倒是大变样了，差点挤不进来。”刘大虎也笑，“不知道店里上了什么好东西？”
“老规矩就三样，鸭血粉丝汤，还有猪肉馅和驴肉馅的火烧，粉丝汤十文一碗，火烧猪肉的二十文，驴肉的三十文，您要几个？”红豆麻溜的报单。
“先一样来一个。”刘大虎也不知道味道如何，干脆每样都尝尝。
“好嘞。”红豆收了钱，有递给他一块木牌，“这木牌与我手中的是一对儿，您收好，待会儿就凭这块木牌送餐。”
刘大虎收了木牌，不一会儿就有人把点的吃食送了过来。
首先入眼的是一大碗汤色清亮的粉丝汤，上面浮着一层淡淡的油花，晶莹透亮的细粉丝上满满的铺了一层鸭血鸭肠鸭胗，油豆腐浸足了汁水，几片菜叶点缀其上，看着十分诱人。
不说味道，就冲这碗里放的足足的料，十文钱实在是良心价，刘大虎先喝了一口汤，汤汁入口的瞬间就忍不住赞了一声，果然美味。
等两个夹了肉的火烧下肚，刘大虎已经说不出话了，只后悔昨儿没来。
“掌柜的，这又是什么？”正吃得痛快，刘大虎抬头见一直在后厨忙活没见人的容掌柜端着个大托盘出来了，不由得好奇问道。
“自己琢磨着腌制的一些泡菜，配白粥或者米饭都是再好不过，请各位尝尝看合不合口味。”容妤笑脸盈盈往每个桌上都送了一份。
时下大庆朝腊货卤味倒是常见，但这泡菜倒是还没听说过。
刘大虎瞧着这小瓷盘中摆着的几样菜蔬，口中直称赞，吃了一口更是称奇，“好滋味，不知掌柜的这里可有卖的？”
做生意的总不会白给人吃，这几样都是再普通不过的藕片萝卜之类的菜蔬，也不知怎么做的，滋味竟这般独特，赶紧道：“我想买一些回去。”
其他食客吃了有喜欢的也纷纷说要买。
容妤笑道：“因是头一回做，数量也不多，总共得了五十坛，一坛按四十文卖。”
一坛不过巴掌大小，装满了也不过三四小碟，加上成本包装，这四十文卖的也不算贵，再说了，能在这儿吃三十文一个驴火烧的人也不缺这多的十文钱，当即就有人要买。
你两坛我三坛的，不一会儿五十坛泡菜就被抢售一空。
下手迟了一步的自然是遗憾，直说要先预定，不提这已经卖出去的五十坛，光是预售的就已经差不多三十坛了。
等送走了店里的客人，红豆在柜台盘账，算盘打得噼啪响，越算越兴奋，“小姐，你知道咱们今儿进账多少吗？”
容妤忙活了一早上，好不容易才得了空闲，边喝茶边飞快的在心里算了一下，“刨除成本，差不多进账八两银子左右。”
红豆打算盘的动作一顿，两眼亮晶晶的，满是钦叹：“小姐你太厉害了，咱们今儿共进账十三两银子，除去成本，还剩八两六钱。”这绝对算得上是一笔大数字。
容妤也忍不住笑，没有人会嫌钱多，有付出才有回报嘛。
“小姐，咱们店里得招人了，照这个势头下去，光我们几个人忙不过来啊。”红豆收了账本，锤了锤发软的腿，直接瘫在了椅子上，“又是管结账又是当跑堂的，可怜了我这把老腰啊。”
“你不是说你一个顶俩吗？”容妤觑了她一眼，笑道：“拿双倍月钱的感觉怎么样？”
红豆苦了一张脸，“就一个字，累！”
李婶忙活完进来就听到红豆吐槽，也跟着笑道：“红豆姑娘是一个人掰成三份使，该拿三份月钱才是。”
红豆跟着点头，“对，得三份。”
“什么三份？”英娘在楼上陪着团哥儿，听见几人谈笑，也探出了脑袋，“红豆姐，你不会一个人要吃三份早膳吧，能吃得完吗？”
话落，底下几人顿时大笑。
等笑过之后，容妤是认真考虑起了这个问题，“是该招人了，过一段时间店里开始全天经营，光咱们几个人肯定是不够忙，别的不说，跑堂帮厨还有打杂的，至少得要四五个人。”
大家都见识过容妤的厨艺，只光做早膳简直就是暴殄天物，一听容妤终于准备扩大经营范围了，几人都是摩拳擦掌一副准备大干一场的架势，看得容妤又是好笑又是无语。
“咱们掌柜的那是什么手艺？不是说大话，就是那徐家酒楼的当家来了也未必能比得上，到时候这淮安第一名楼还不知花落谁家呢”红豆得意洋洋彩虹屁不要命的往外吹，李婶与英娘也跟着点头。
容妤起先还笑，后来听红豆越吹越远，眼看都要把她封为大庆第一名厨了，不由得皱眉，赶紧叫停：“这话你私底下说说也就罢了，厨子做菜向来都是物无定味，烹无定法，只是适口者珍，各花入各眼，你觉得好吃的旁人未必喜欢，我虽有几分手艺，但天下何其之大，比我厉害的比比皆是，要是就凭你一张嘴我就成厨王了，让那些苦心专研厨道一辈子的前辈们又该如何？”
红豆很少见到容妤这副严肃的样子，一时都愣住了，其他几人更是站在一边不敢说话。
容妤发现红豆最近是越来越飘了，厨艺一点长进没有，气性倒是高了不少，既然说到这儿，就干脆把要说的一股脑给说了，“裁缝造人，厨师做菜，菜品即人品，做厨师这一行的手艺天赋倒是次要，最主要的是品性，要受得住清贫耐得住寂寞，最忌讳的就是人心浮躁狂妄自大。”
容妤沉声道：“人活一世，学无止境，厨师之道同样也是处世之道，不论是对人还是对事，我希望你们都能够时刻保持谦虚谨慎的态度，特别是你。”这话是对红豆说的。
见红豆脸涨的通红，眼泪在眼眶里打转差点就要哭出来，其他几人也都是又惊又惧，容妤按了按额角，突然有些后悔，小姑娘脸皮薄，这话她该私底下说，而不是这样公众处刑，说起来红豆这丫头也没什么坏心眼，只是想哄她高兴罢了。
怎么最近动不动就教导主任上身呢？
容妤心中叹气，放柔了声音劝道：“我没怪你，只是有些话不要随便说，要知道祸从口出，低调一点准没错。”
不谈别的，徐家酒楼可不是什么善茬，她这店还没正式开业呢，要是就传出了要压徐家一头的闲话，只怕这生意就做不下去了。
红豆点头，翁声道：“我晓得。”
容妤拍了拍她的肩，正准备再说两句，不经意瞥见门口站着的人，顿时一愣，“王公子？”
准确的说是围观了容娘子训丫头的全过程，没想到看着性子温和的容娘子居然也会训人，关键是还句句在理，有些话就算是那些饱读诗书的当代名士都未必说得出来。
“容娘子在为厨之道上似乎颇有研究？”清淡的男声响起，天枢心中一个咯噔，几乎是立马回头去看自家王爷，拼命的眨眼睛示意。
王爷性子冷淡，所好着不多，唯独在吃食上还算是有几分兴趣，自从那日得了两罐泡菜，王爷就一直惦记着，今日从开阳口中得知容娘子竟然开了一间食肆，紧赶着就带他来了。
只是，就算是欣赏搁心里就好了，千万别说出来啊，不然不是坐实了听墙脚吗？
容妤也有些惊讶的看向那位不大好亲近的邻居。
殷玠长身玉立，一手负在身后，垂眸看着容妤，脸色仍旧淡淡，只是嘴角微勾，冲淡了原本的冷漠疏离，“容娘子警世之语惹人深省。”清淡的嗓音透着一股子雍容，但里面的赞赏之意任谁都听得出来，顿了一下，殷玠缓缓道：“值得敬佩。”
天枢的眼神顿时变得十分复杂，一副被雷劈了的样子，神色恍惚，悄悄掐了自己一把，顿时疼得龇牙咧嘴，好吧，不是梦！
有冷面大魔王之称的广平王也有对人说敬佩的一天，就算是为了口吃的，也不用这么拼吧，这让被您一言不合怼到怀疑人生的文武百官们要怎么想？
容妤的诧异不比天枢少，就算没见过几面，她也能看的出来这位邻居似乎来头不小，言行举止见处处透着一股子疏离感，这会儿听他的夸赞，虽然就几句话，但还是莫名的有种受宠若惊的感觉，就像是小学生得了班主任奖励的小红花一样，可牛逼坏了。
容妤心中唾弃了一把，脸上却一派淡定，摆摆手，笑道：“不过是前人之语我借来用一用罢了，非自创，当不得夸。”
不骄不躁，这份品性难得，难怪能做出那般可口的食物，殷玠原本冷淡的眼神里多了一丝赞赏，颔首淡淡道：“人贵自知，容娘子很好。”
天枢已经想捂脸走人了，他现在十分怀疑王爷是不是开阳上身？！
容妤也噎了一下，说的是夸赞的话，但怎么听着都有一种居高临下的矜傲感，就跟老师对学生说你很乖一样。
“王公子，你”刚开口，就被人打断，“我姓殷。”
容妤：“”好嘛，亏她还这么热情，感情连姓都叫错了。
轻咳了两声，容妤笑意盈盈，十分自然的转换了称呼：“殷公子，两位这会儿来可是要来吃朝食的？”
天枢这会儿已经从震惊中回神，很是上道的接过了话头，笑道：“听说容娘子店里的吃食十分出名，特意过来尝尝，不知道还有没有驴火烧？”
“两位来迟了，火烧卖完了。”容妤歉意道。
“卖，卖完了？”天枢笑容微僵，“那有白粥吗？”
容妤指了指墙上贴着的菜单，摇头，“一日就上三样，都已经卖完了。”
天枢只简单的扫了一眼菜单，瞧见陌生菜名，还没带的及高兴，听见容妤的话顿时眼前一黑，眼见自家王爷脸上的笑容已经收了起来，天枢赶紧问：“那泡菜还有吗？”
容妤继续摇头，“都订出去了，等下一批估计得七天后了。”
七天？
天枢瞧瞧瞥了一眼殷玠，见他脸色淡了下来，顿觉不好，心中直打鼓，冷汗都快下来了。
王爷可不是什么好脾气，开阳王大魔王名声的由来一是因为他赫赫战功手段狠厉，再一个就是不按常理出牌翻脸比翻书还快，发起火来就算是皇帝也照踹不误，眼下巴巴跑来好话说了一箩筐结果一罐泡菜都捞不着，天枢真怕他立马翻脸掀桌子。
正发愁要怎么安抚情绪，就听温柔带笑的女声响起：“不过如果不嫌弃的话，可以尝一尝臊子面。”
“臊子面？”天枢忙问。
容妤点头，“将面扯得细长光滑，烫熟后盖上肉丁、豆腐、杂蔬等烩成的臊子，浇上一勺高汤，红油浮面，汤味酸辣，面条筋韧爽口，倒也十分有滋味。”最出名的应当是岐山臊子面，概括起来就十个字“面白薄筋光，油旺酸辣香。”店里的食材都是每日现采，正好还剩下些做火烧没用完的卤五花肉，用来做臊头正好。
天枢舔了舔唇，光是听着就让人忍不住心动，但他不敢出声应，赶紧扭头去看殷玠。
殷玠面上的冷淡之色稍褪，在天枢殷切期盼的目光中微微颔首，“那就麻烦容娘子了。”
“不碍事。”容妤让他们自己找位置坐，又唤来英娘交代她再去买些食材回来，自己则领着红豆去了后厨。
早上做火烧的时候特意多留了一些面，现在正好拿来做臊子面，容妤有条不紊的准备食材，红豆默默的在一边打下手，两人静默无言，一时间气氛倒有些尴尬。
容妤将面条擀好，转头就见红豆蹲在墙角发呆，叹了口气走过去。
“你蹲在这儿做什么？”突然响起的女声吓了红豆一跳，仓皇抬头眼眶还是红的，瘪瘪嘴，方才在大堂没有流的眼泪突然簌簌地往下掉，“小姐，我是不是很没用，连简单的白粥都不会煮，还总是说错话惹你生气，小姐，你会不会不要我。”
容妤一愣，怎么就不要她了？
红豆小声抽泣，伸手去拉容妤的衣服，“小姐，我会努力学的，有什么不好的地方我都会改，你别不要我”
看着红豆泪眼婆娑的样子，容妤心中突然就挺不是滋味，从前她说两句红豆都是嘻嘻哈哈的受了，可她忽略了一件事，红豆是原主买来的丫头，这年头签了卖身契的丫头是可以任由主人家发卖的，就相当于一项私有财产，她可能只是随口训两句，在红豆听来可能就是对她价值的否定，会担心自己是不是会因为没了价值而被再次发卖。
容妤捏了捏手掌心，叹了口气，眼神柔和了下来，伸手抚了抚她的发顶，“不过就是多说了两句，怎么就会不要你了呢？当初咱们两人相依为命跋涉千里来到淮安，后来又有了团哥儿，说是主仆，但这么多年下来我早已经把你当妹妹看。”
原主说到底也只是一个被保护得很好的娇小姐，当初远走他乡，要不是有红豆帮着打点，原主能不能活着到淮安都还是一个问题。
红豆怔怔抬头。
容妤弹了弹她的额头，笑道：“放心，不会舍得不要你，要是没了你，谁帮我照顾团哥儿，又有谁能这么贴心的半夜不睡觉起来给我盖被子？”略显轻松的调侃让原本有些凝重的气氛松快了不少。
“赶紧把眼泪擦了去烧火，外面客人还等着呢，多大人了还动不动就哭，让人看见也不害臊。”容妤伸手将她拽了起来，又丢给她一块帕子。
“这里又没外人，”红豆小声嘟囔道，胡乱拿帕子擦了两把脸，抽了抽鼻子，“我怎么感觉有一股奇怪的味道？”
“呃，”容妤尴尬的笑了笑，“大概是拿错了帕子吧。”
原本应该是洁白无瑕的帕子几块褐色污垢十分打眼，要是没记错的话，方才擦泔水桶的就是这块帕子来着。
容妤咳了两声，直接无视红豆哀怨的眼神，“赶紧去洗把脸过来帮忙。”
红豆：“……”
大堂里，天枢略显不安的坐在殷玠对面的凳子上，时不时抬头瞄殷玠一眼，脸上露出纠结的神色。
殷玠转着手上的茶杯，觑了他一眼，“我脸上有花？”
天枢立马摇头，“没有。”
“那你是认为我今日的举动很反常？”
天枢下意识就想点头，但最后关头还是克制住了，摇头，“没有没有。”
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