锅支好，底下生了火，然后巧莲把锅刷了两遍，在锅底放上做熏鸡熏兔用的材料，上面放锅帘。
将七八分熟的整鸡整兔放到锅帘上摆好了，上面盖锅盖。
熏制的材料里最主要一味就是糖，受热之后会产生焦糖色，熏在鸡肉兔肉外表，会使肉看起来红艳艳的特别好看。
在没有色素的年代里，都是这样让熟食上色的。
锅底用小火慢慢烘，不至于使锅里的材料很快就糊掉，而是一点一点变焦，使材料的香气慢慢渗透到肉里面。
等着时间差不多了，敞开锅把肉翻面儿，再继续熏一段时间就可以了。
曲维扬还从来没见过这种办法，觉得特别有意思，尤其是锅里散出来的香气，闻起来真的是很馋人，口水直流的感觉。
“媳妇，你可真厉害，什么都会呢。”
“闲着没事不就是琢磨吃么？今年家里不缺肉，冬天里攒了些野鸡和野兔，我就想着换个花样儿。
不然总是炖蘑菇土豆的，你们也该吃腻了。”巧莲笑笑。
她以前就爱捅咕点儿吃的，也爱搜集些菜谱之类，反正就是随便折腾，只要能吃就行呗。
外面慢慢熏着鸡肉和兔肉，屋里则是生了火开始烀排骨。
野猪肉本身就比较粗糙肉质老，这排骨自然要多炖一些时候才行，其他的倒是好说，等会儿做出来就可以。
曲维扬趁着这会儿工夫，把对联贴上了，“媳妇，我去河边看看啊，不知道他们都疯哪里去了。”
他不放心嘉康，对联一贴好，又去河边了。
曲维扬刚赶到河边，就见到嘉康手里拿着钓竿，正往外拽呢。一看钓竿弯曲的程度就知道，肯定钓着大家伙了。
曲维扬赶忙上前来，帮着嘉康用力往上拉，然后，就见到一条尺余长的大鱼，摆着尾巴被拽了上来。
“爸爸，好大一条鱼啊。”嘉康高兴的直拍手。
曲维扬也挺高兴，上前去捡起落在冰面上还蹦的鱼，“走啦，回家去，今天又多了样儿菜。”
年夜饭有鱼，这叫年年有余，是吉祥的象征。
以前在石家沟的
时候，曲维扬会跟着村里人去大雅河抓鱼，到了这边，好像没太看见有人砸冰窟窿钓鱼，曲维扬其实心里也没底。
这边钓到鱼了，嘉康喊的那么大动静，王志国他们哪能听不见？于是几个人都凑了过来。
“呦，好大一条鱼啊，维扬，还是你行啊，真厉害，我们也砸了冰窟窿，用的鱼饵也一样，咋就没有鱼呢？”
“我这边底下是稳水，水深，自然水温就高一些，有鱼在这里过冬。你们找的地方，底下河水浅，哪有鱼啊？”
曲维扬笑笑，这一年他都在家里，早就把这条河上上下下都走遍了，哪里什么情况他最清楚不过。
“原来你耍诈啊。”几个人这才恍然大悟，难怪刚才曲维扬那么信心十足的跟他们打赌。
他们这些傻子，这里是曲维扬的家啊，能不熟悉么？
就他们几个这脑子，还跟人家打赌呢，幸亏刚才没赌什么东西，不然岂不是输的很惨？
“别管是不是耍诈，总之今天有鱼吃就行。
走吧，咱们回去，巧莲一个人在家做饭呢，我得回去帮忙了。”曲维扬笑笑，拎着鱼领着嘉康往回走。
王志勇几个本来还想再待会儿，说不定还能再钓几条鱼呢，可一听说巧莲自己在家做饭，这些人又过意不去了。
他们跑外面来玩，让嫂子一个人在家忙活，这多不好啊？
“走，咱回去帮嫂子干活，这么多人吃饭呢，全指着嫂子一个人哪行啊？”
于是，几个人嘻嘻哈哈的跟着曲维扬，返回了曲家。
还没等进院子呢，众人就闻到了随风飘过的香气，“呦，这是什么味道啊？这么香？
维扬，嫂子在家做什么好吃的呢，这也太香了吧？”
“是在熏鸡和兔子呢，你嫂子平日里也愿意在山里下套子，抓点儿野鸡野兔什么的。
她舍不得吃打算留着过年，这不就想了办法，说是熏着吃。
你们这回算是来对了，我还没尝过呢，今天正好尝一尝你们嫂子的手艺。”
曲维扬这会儿特别自豪，他家媳妇太能干了，这么好的媳妇哪里去找？
众人都
听出了曲维扬话里那炫耀又得意劲头，不由得心里开始泛酸。
没娶媳妇的心里就想着，他们要是娶个这么能干的媳妇就好了。已经娶媳妇的，不由得想起了身在远方的妻子。
若是他回家去，妻子也会像嫂子这样，把家里所有好吃的都拿出来。
唉，可惜啊，离着太远了，探亲一次不容易，就算有假期，他也舍不得钱啊。
有来回的路费，还不如把钱寄回家去，够一家子花好些时候呢。
这就是军人和军属的无奈，在没有随军政策之前，大多数的军人和军属都是这样。
即便有假期，很多人也会选择不回去，因为他们舍不得路费。
在这个挣钱如此艰难的年月，来回一趟路费抵得上普通人家几个月的花销了，实在是太心疼。
曲维扬似乎也察觉出了身后众人情绪低落，不由得叹口气。
“以后政策允许了，会让家属随军的，到那个时候就好了，一家人团聚，不用分隔两地。”
此时想想，或许转业回家也不是坏事，最起码他可以跟家人经常见面。
不然的话，估计也跟王志国他们一样，为了省钱，过年也不舍得回家。
“是啊，就盼着政策早点儿下来呢，不过我估计啊，三五年的够呛。
如今全国各地都在恢复经济，还没有那个条件啊，总得经济恢复了之后，才有能力顾及家属随军。”
王志国叹口气，眼下的形势他们都清楚，国家建设还来不及呢，哪有闲钱顾及其他啊？
这几个人里面，也就王志国有媳妇了，还是建国之后他回家探亲时娶的媳妇呢。
去年回去看了一次，今年没舍得，王志国想媳妇儿子都快想疯了。
“别灰心，总会有这一天的。”曲维扬也知道不容易，可总不能让大家都灰心吧？只能出言鼓励。
“好了，不想这些，走，咱们预备做饭去，今天过年，咱要乐乐呵呵的，晚上烫两壶酒，咱们好好喝几杯。”
“对，不想了，过年的，得高兴才对。走，咱帮着嫂子劈柴禾去，多劈点儿，省的大正月里嫂子还得受累。”