，
店里忙，嘉和嘉晟他们都上去帮忙了，安顿好这一拨客人，小曹等人也都松口气。
小曹这才注意到，巧莲来了。“姨，您来店里了啊。
看看咱这店里生意多好啊，天天晚上都爆满。经常有客人等不及没办法就走了。
幸亏咱家新店过一阵子要开业，估计到时候能缓解一下。”
店里生意好，就代表着大家的奖金高，所以大家伙虽然累，可一个个都挺高兴的。
“姨，正好您来，我还有件事想跟您商议一下呢，咱这个店现在生意太火了，晚上十点关门是不是太早啊？
我是想能不能这样，两班倒，白班的从早晨九点干到晚上十点，夜班的从晚上九点干到后半夜两三点钟，晚上九点到十点是交接班时间。
这样的话，咱的营业时间长一些，省的不少人来的晚，往外打发吧，人家不乐意，不往外打发吧，我们都累的受不了。”
小曹这孩子比较有经营头脑，而且非常用心，这是他管着店里大半年的一点儿经验和看法。
巧莲闻言就笑了起来，“好啊，既然你有这个想法，那就试一试呗。
最主要的是夜班有多少客人，夜班的工资是多少，这个你要跟嘉和他们商议好了。
还有店里的人怎么倒班，都得做出计划来，然后再执行。
店既然是交给你们管理了，你们看着怎么好就怎么做，我不掺和。”
她只负责把店开起来，后续怎么经营，是年轻人的事情。
“我今晚上来店里，就是来打电话的。”巧莲笑笑，走到吧台后面，拿起电话拨号，通过接线员转接，转到了抚松。
“老曲，今天过阳历年，孩子们惦记你，让我问问，你自己在家过节么？”
电话接通，那边曲维扬接的电话，巧莲跟曲维扬聊了起来。
“没，不是我一个人过的，咱大姐和大姐夫都来县里了，把我喊他家去过的节。
我这刚进门呢，你电话就到了，挺巧的。”曲维扬在电话那头笑道。
“还有韩大哥，他也来县里了
，我们一起聚的。”
张文广和巧娟两个早就在县里买了房子，三个儿女一人一套，风林的院子大，留了张文广两口子的住处。
冬天了，也没啥事儿，风林玉芬俩人商议了一下，就把父母接到县里来住着，住在一起也热闹些。
韩运鸿家两个儿子都在县里呢，前些日子东明和雪梅回去，把韩运鸿夫妻接到了县里来。
这不是赶上阳历年了么？张家韩家凑一起过节，正好喊着曲维扬过去，大家伙在一起好一番热闹。
“我还以为你自己在家过节冷清的慌呢，没想到你过得比我们还滋润啊。
行，那我就放心了，这边一切都顺利，靖岚的媳妇昨晚上生了，生了俩男娃，咱大伯这回一下子多了俩孙子。
西城的店我也去看了，挺好的，暂时定在一月十三号开业。”巧莲把这边的情况，告诉了曲维扬。
曲维扬告诉巧莲，嘉康两口子打算二月一号请假，从松江河直接坐火车往通化走。
曲维扬可以到仙人桥坐火车，到时候他们在火车上见面，一起往首都走，到了首都也就是三号或者四号。
在首都过个年，等年后正月初十之前往回赶，雪晴跟铭昕能赶回去开学上课就行。
巧莲算了一下，今年二月十五号除夕，年后初十应该是二月二十五号。
八零年是闰年，二月有二十九号，这么算的话，应该是不耽误雪晴和铭昕上课。
于是夫妻俩就这么定好了日子，到时候让人去车站接曲维扬一行。
两口子在电话里聊了一阵子，这才挂了电话，而这会儿工夫，店里又陆续进来了六七桌客人。
巧莲一看，店里的生意是不错，要是照眼下这么来看，一个月盈利肯定不少，还真是挺不错的呢。
电话打完，巧莲就没什么心思了，看着店里忙，她也闲不住，少不得上前帮着忙活一阵子。
店里的规矩，是九点以后来客人就不接待了，因为十点之后要打烊关门。
可巧莲仔细留意了一下，从九点到十点这段时间，陆续来了不下二十拨人，都是晚上闲着
没事的年轻人，跑来吃点喝点儿。
毕竟是首都嘛，有钱有闲的人不少。
如今大部分店也就是营业到晚上八点来钟，像曲家的店这样到十点的都很少，更不要说晚上通宵营业的了。
要是店里能这么做，不用说，生意肯定会不错，可就是店员累了些，两班倒的确是个不错的提议。
众人在店里忙到十点，终于坐下来吃饭。
巧莲特意吩咐了厨房，今晚上加几个菜，再来点儿啤酒，让大家伙也都享受一下有吃有喝的乐趣。
“今天是阳历年，谢谢大家伙儿还坚守岗位。
咱们做餐饮的就是这样，别人放假，就是咱们最累的时候，感谢大家伙的辛勤付出，今天所有人工资加倍。”
巧莲笑着向所有店员宣布这一好消息，把大家伙都乐的差点儿蹦起来。
要知道，烤肉店虽然忙，很累人，可挣的确实不少。
一个月连工资加奖金，普通店员都能有将近一百块钱，兼职的学生也能挣五六十，更不用说小曹他们了，挣的更多。
店里每个月轮休两天假，还有两天事假，一天管着三顿饭。
吃的又好，挣钱还多，就算是在工厂里混一辈子的老师傅，也没有他们挣的这么多待遇这么好啊。
当然，人家老师傅不累，不像他们每天都累的快趴下了。
可再苦再累，他们也乐意在店里干，年轻人怕什么累？
不趁着年轻多挣点儿，以后指着什么过日子？再累也得咬着牙继续干，习惯也就不觉得累了。
“今天我妈也跟我们几个说了，从今往后呢，但凡是过年过节，别人放假的时候，咱店里还坚守岗位上班的，都发双薪。
这个制度会一直都有，绝不改变，这是对大家的一种鼓励。
别人放假咱们不能放假，那就多挣点儿钱吧，好不好？”
那边，嘉和接话，当场跟众人说明白，以后逢年过节的假期，都给员工发双薪，算作是鼓励大家伙儿。
众人一听这话，全都高兴不已，屋子里爆出巨大的欢呼声。