口潜是的南家长、民国名宿、军中前辈，自然深得待客画联
战争年代，军人随时随地面临牺牲，出发前喝壮行酒、得胜后喝庆功酒都是很正常的事。特别是战场上短兵相接需要组织敢死队的时候，往往都要以酒送行。所以，热血男儿对酒都不陌生。八路军虽然纪律严明、条件艰苦，但有酒而且场合合适的时候，干部们也会按照酒壮英雄胆的传统，激励出征将士、嘉奖有功人员。
河南人喝酒和其它省份喝酒略有不同。规矩是讲究酒过三巡，意思就是由主人主持，全桌人满饮三杯，接着主人敬酒、主人一方亲朋敬酒，然后才是客人答谢敬酒。一般情况下，全桌人都要轮流敬酒。敬完酒还可以单独再敬，遇到爱酒的年轻人，或者是喝的兴起，还要分班对战，猜枚划 拳，直到喝的人人酒高兴澜才行。
心里想归想，程潜面上波澜不惊，一边说一战区一定全力支持八路军航空大队作战，一边一扬脖把满满一杯酒喝了下去。
堂绾很快就开始上热菜了。
冯达飞一看，青花瓷大海碗里汤菜交融，汤色雪白，里面间杂着碧绿的葱花；菜则是雪白的细丝中夹杂着数鱼丝、海参丝、蹄筋丝、玉小兰丝、火腿丝、鸡肉丝、鸡蛋丝、韭黄，正中是一朵洁白的银耳，洁白与金黄相间，五彩斑澜中透着一丝丝绿意，说不出的雍容华贵 令人食欲大动。
吃完后，冯达飞忍不住问程潜：“程长官，这燕菜的主料是行么啊？我怎么吃不出来呢？难道真的是燕窝么？”
莞儿一笑，程潜慢悠悠地说道：小老弟啊，这燕菜可不是什么燕窝，而是用洛阳特产的萝卜切丝，经过十几道工序制成的。怎么样，你吃出萝卜味了么？”
程潜又继续说道：小老弟小这里面有个讲究，据说武则天称帝时，各地祥瑞频现，洛阳东关下园长了一个几十斤重的大萝卜，民众认为是吉祥之兆，将它进献给女皇。武则天一见大悦，即嘱御厨烹制。你想啊，萝卜能做出什么好菜呢？但女皇之命又不敢不遵，违背了是要杀头的，御厨没有办法，只好硬着头皮，对萝卜进行了多道加工。就是切成细丝，又蒸又凉的，并掺入山珍海味，烹制成羹。武则天品尝之后，感觉
香美爽口，很有燕窝汤的味道，就赐名为“假燕菜”。别看是很普通的萝卜，做成燕菜可就费了大力气了。所以这道菜成了洛阳水席雅俗共赏的头道大菜。这有点象《红楼梦》里刘姥姥进大观园时吃的茄子，那也是用十几只鸡爆制出来的，所以名贵非常。”
想了想，冯达飞张口说道：“程长官，听你这一说，我才明白这饭菜也有那么多讲究。我记得我们刘一民师长在成都时，有次和我一起泡茶，说了句我们不是泡茶，是泡文化。看来，我们今天吃的不是燕菜，吃的是博大精深的河洛文化啊！”
程潜哈哈一笑，说道：“冯队长小老弟，我无缘认识刘一民师长。但他说的泡茶是泡文化，实在是高明的很。刚才我只是为了说明白燕菜的来历，你千万别多想。来，吃口菜！”
冯达飞忙说谢谢程长官，谢谢程长官。
等皿扫尾的鱼翅插花、金猴探海、开数争春、碧波绮丸上完后，端上了洛阳浆面条，最后是一道酸辣鸡蛋汤。
与程潜告别后，冯达飞领着战士们乘坐一战区长官部提供的几辆卡车返回机场。 第二天一大早。冯达飞就接到程潜的电话，说是蒋委员长发电嘉奖八路军航空队，并命令八路军航空队今日转向轰炸信阳、罗山方向日军，掩护我军保卫信阳，介时将有一个战斗机中队为八路军航空队护航。
其实，按照刘一民作战的特点，昨日航空大队轰炸日军机场碍手，今天就不应该再主动出击，而是先行隐蔽。以防日军战斗机追踪报复。但是现在战场形势恶化，冯达飞接到的命令又是掩护一战区和五战区作战。只能坚决执行命令了。
冯达飞判断的很准确，在他率航空一大队起飞后不久，一群日机就再次飞临洛阳上空，对洛阳机场狂轰滥炸。虽然我地面炮火奋勇反击，击落击伤四架敌机，但本来就不是很强大的防空炮火阵地也被日军飞机彻底摧毁。好在八路军航空一大队战机已全部起飞执行任务，避免了重大损失。
冯达飞接到命令的时候，日军继突破张自忠凹军在潢”光山的防线后，又突破了胡宗南第口集团军董钊第二十八师、川军第一二五师王仕俊部的竹竿镇防线，占领了罗山县城，直逼信阳，威胁平
汉铁路。形势危急，蒋介石才会命令八路军航空大队紧急出动，轰炸罗山、信阳方向日军，掩护我军反击罗山、保卫信阳。
胡宗南自从在剑门关下的汉阳镇被刘一民红七军团俘虏后，世人都认为此翁必定命已休矣。不料国共谈判时，胡宗南及其所部军官作为交换俘虏全部被释放。让世人大跌眼镜的还在后面，释放就释放吧，堂堂天下第一师被全歼，作为师长，胡宗南总该为死难的弟兄和丢失的武器装备甚至为蒋委员长负点责任吧？不说枪毙他了，最起码也应该把他送进监狱吧？结果，胡宗南回到南京后不但没有被问责，蒋委员长还慰勉有加，
最后的结局充满戏剧性。蒋介石不但给胡宗南补足了武器装备，还补齐了军官，又从中央军各部队中抽调骨干部队，交给胡宗南作为重建第一师的基础，命令胡宗南开到江淅地区征兵，尽快完成重组和练。
练初见成效的时候，华北形势已经开始恶化了。蒋介石前去视察后很满意，当即决定将第一师扩编为第一军，随后又将胡宗南补选为国民党中常委督查委员，要求胡宗南务必痛下决心，练出一支精兵来，建功立业，一雪前耻，把个胡宗南感动的一塌糊涂。
经过泓沪会战洗礼，胡宗南部的老兵成分增加，战斗力不降反升。
这一次，的宗南和历史上的表现不同。他吸取了第一师被刘一民全歼的教，一面坚守防线，一面集中部分主力打小鬼子的伏击，同时还派出多支小部队主动出击，袭扰鬼子。
可是接下来却发生了变故，一二四师师长曾苏元驻守罗山县城，日军攻来时，曾苏元惧怕被敌围歼，弃城而走，使日军顺利占领罗山城，并乘胜深入到罗山与信阳间的五里店，威胁信阳。
天高云淡，风清气爽，豫南的十月确实很美。可惜鬼子就象一群蟑螂，在这美丽的风景上泼上了一团黄糊糊的颜料，把这个风景都破坏了。
鬼子又开始进攻了，这次小鬼子动用的是重炮，一个炮弹下来，就是个十来米大的坑，只要挨着边小不被炸死也被震死。
董钊不知道，此时，八路军第一航空队出架轰炸机已经接近战场了，马上小鬼子的重炮就要挨炸了。猫扑中文