这两天学校学生发现,食堂里每顿都有那么两道菜,是甜腻腻的。
比如蜜汁藕块、糖醋里脊、糖醋鲤鱼、甜酱姜芽,甜白菜。
虽然大多数男学生都不爱吃甜食,但也不得不承认这些甜甜的菜,味道都好绝了。
于是学校里就出现了这么一幕,每到饭点,一堆男孩子抱着甜甜的藕块、甜甜的里脊、甜甜的姜芽,露出那种享受陶醉的表情。
整个人都仿佛散发甜甜的粉粉的颜色呢!
而陈白微和沈清岩自从那天之后,俩人再见面,尽管陈白微心里激动,但一接触到沈清岩沉静的眼神,就不自觉的也跟着冷静了下来。
而且那天之后,沈清岩就再也没有提过那天的话了。陈白微几次想问问沈清岩那天说的话,究竟是什么意思。
但又想想人家让自己考虑了,那就是给了时间自己。
还是矜持点好。
所以这几天的陈白微心情特别好,每天都高高兴兴做着各种甜甜的菜。
她心情好了,陈跃心情可不大好。
宋冬梅刚回来的时候,他还是很开心的。
毕竟是自己妈妈,虽然做菜不怎么好吃。但那有妈妈的味道啊。
俩人还出门到处去玩了,什么肯德基之类的,宋冬梅也都带陈跃去吃了。
等要去的地方一去完,宋冬梅马上就变了一副嘴脸。
她的意思就是反正自己都下岗了,不如就在家里多休息一段时间,至少整个八月都呆在家里得了。
顺便看着陈跃的暑假作业完成情况。
于是陈白微每天晚上回去,几乎都能看到宋冬梅冷着脸坐在桌子旁边,而陈跃则苦兮兮的做作业。
对于陈跃递过来的求救眼神。
陈白微冷漠的转开视线,没办法,救不了。
这天陈白微在做油烫甜皮鸭的时候,陈跃就冲进了后厨。
“姐,我今天不在家吃饭了,我吃食堂。”
陈跃一脸的委屈,小眼睛看着陈白微,生怕她不答应。
陈白微可不管他在哪吃,只是现在宋冬梅在家里呢,这小子皮挺厚实的,还敢直接跑过来了。
她正在调卤汁,只简单说了一句,“你出去等着,别在这碍事。”
厨房里人这么多,又是火又是油的。他一个胖小子杵在这,多碍事啊。
陈跃被姐姐冷漠的语气伤到了,捂着受伤的小心脏退了出去。
陈白微低着头把煮卤水的锅盖上盖子,然后在另一口锅里炒糖色,因为鸭子有好几只呢,这糖色要得也多。
糖色是很容易炒糊的,陈白微就一直观察着火候,手里也在不停的搅动着。直到大油泡很稳定的变成小油泡,糖色的香味也幽幽飘散了出来。
这会卤水也煮好了,将糖色全部倒进去化开,陈白微把腌制好的鸭子一个个放下去,得亏这做菜的锅大,不然同时煮这么多只,还真煮不下。
把锅盖盖上,陈白微才走出去找陈跃。
这小子坐在角门旁边的桌子上,小肥手撑着胖脸,一副很郁闷的样子。
“说吧,跟你妈吵架了?”陈白微拿着自己的茶杯,小小的喝了一口。
“很烦啊,我这几天在家的表现,姐你也都看到了。像个犁地的老黄牛一样,勤勤恳恳的做作业,认认真真的改错题,老老实实的听教训。然后作业做完了,我以为我能撒丫子出去玩。结果我妈不让我出去,让我复习下学期的课程。”
陈跃握着拳头,很气愤。他还是个孩子,怎么能天天做作业呢?找小伙伴出去潇洒才对。
陈白微将茶杯递到嘴边,掩盖住唇角的笑意。
这要是被破孩子看到了,人都得炸了。
陈跃还接着往下说,“我还想着他回来了,暑假有人陪着我,更好呢。结果现在这么个情况,还不如让她在外面忙着,至少没空管我,顶多也就念叨我两句,哪像现在啊,就这么虎着脸坐在我旁边,吓都要吓死我了。”
“而且我才多大啊?我一个可怜无助的祖国小花朵。怎么能天天看书呢?人都要傻了,要吸收不同的营养成分才对。看看电视听听歌出去玩玩,也有助于我的身心健康发展嘛!”
陈白微一口水都想喷在陈跃这不要脸的小崽子脸上,还祖国的小花朵,祖国的仙人掌吧。
但这是自己弟弟,不能打消他美好的期待。
考虑到平时这弟弟对自己还不错,陈白微把茶杯放下。
“先不说这些,你什么心思我也知道,就是觉得婶婶管得太多了对吧?”
陈跃拼命点头,“所以聪明又善良的姐姐,你有什么招吗?”
陈白微勾着唇,对他招招手,“婶婶管着你,是因为没事干,要不你劝劝她出去找事做?虽然婶婶说了想九月再出去,你就说到时候九月下岗的人更多了,没准
工作更不好找,等她有事做了,就不会管你了。”
事业女强人现在心里发慌,就只好抓着儿子折磨了。有了事做,就一心扑在工作上了,谁还管儿子做作业啊!
陈跃眼睛睁大,随后又叹了口气,“我劝过了啊,但是她说怎么着都要熬过这八月,盯着,现在才八月初几啊?一想到还要度过这么二十来天,我就头疼得很。”
陈白微想了想,既然不听劝的话,那就主动给她安排事。
“这样,正好我有个待实施的想法,等晚上再去跟婶婶说一下,看她愿不愿意了。你中午吃完了饭就回去,也别和婶婶吵架,反正你也吵不赢的。”
陈跃点点头,期待的看着陈白微,“好,谢谢姐。”
陈白微站起来,路过他的时候伸手敲了敲他脑袋,“还客气上了呢,不错,长大了。”
她回到厨房,先是去了周泰那里,见他这边按部就班的,还是不错的,就放心的走了。
至于两位师傅,做了这么多年的老伙计了,一般问题都不大。
她自己这边给鸭子翻身,里里外外都煮透了,鸭皮都油润有光泽得很。
略煮了一个小时,中间翻了几次身,直到汤水微微收干了,才将鸭子全部取出来,放到大餐盘里一个个的摆好。
随后将锅给洗干净,再烧干放油烧热。
她提着一只鸭子的腿,用勺子舀起热油,由上至下的淋着,滚烫的热油接触到鸭子的表皮,发出刺拉拉的灼烧声。
鸭肉煮过后的那种清甜卤香味,混合着热油的香味,被激发到了最大程度的。
陈白微的手很稳,一只鸭子也有个三斤重了,尤其是这种煮过的。她手提在半空中,都不带晃悠一下的。
一勺勺的热油浇下去,鸭子的表皮很快变成酥脆的,像是烤过的那种,颜色也变成了油润的红棕色。
一整只鸭子全部弄好,也得十分钟。
她做事又细致,光在这上面花的时间,就弄了一个多小时。
一只只表皮发亮,散发着阵阵浓香的鸭子摆在大餐盘上,诱惑得很。
周泰和两位师傅都忍不住放下手里的活过来了。
“原来这鸭子还能这么做啊?像烤鸭一样,表面还是硬的呢。”李师傅拿筷子戳戳鸭子,表皮酥脆得很。
陈白微说道:“如果是烤的,味道其实更好一些,用刷子一遍遍在鸭子表层刷蜂蜜或者是糖水,甜味就浸润到鸭肉里面,一点点被烤干,那股浓浓的甜香经久不散。拿出来的之后,表皮还要酥脆几分,内里的肉也是柔韧有弹性的。如果用的是桂花蜂蜜刷的,那就更不得了,吃一块就满口桂花香。”
食堂又没有能烤制的工具,水煮的方法其实也不错,只是她个人更偏爱烤制的口感。
几个人被她说得,情不自禁的咽了口口水。
几乎都能闻到她说的那种桂花蜂蜜一层层刷上去,那满口生香的味道了。
陈白微又取了些蜂蜜过来,先用针在每个鸭子身上扎了几遍,然后用刷子蘸着蜂蜜,细致耐心的刷上去,再用手慢慢的按着鸭子,帮助蜂蜜渗透进去。
随后再把一只只的整鸭送到案板上,她举着菜刀,迅速的将鸭子剁成一块块的摆在打菜的大餐盘里。
她这边鸭子做好了,就开始着手迅速的做了一道莴笋炒肉。
一道大荤菜,一道小荤菜,正正好的。
等外面的铃声一响,菜色全都被送到了窗口。
现在的周泰也不像第一次那么紧张了,跟着两位师傅到后面去抽烟放松一下了。
主要是这几天学生的反响都特别好,中间还有几位领导过来吃饭,还特意叫李师傅过去好好夸了一顿呢。
像冷校长,昨天晚餐过来了一趟,吃饱喝足之后,美滋滋的松开了一点裤腰带,然后告诉李师傅和陈白微。
正式开学之后,他就跟上面提一提,把小食堂这边福利调整到跟大食堂一样。
没错,两个食堂还是被区别对待的,大食堂人多,接的学生群体比较大,连福利待遇都比他们要好。
因为这个消息,大家情绪高涨得很,无论是做菜的师傅还是帮工都特别有劲。
总之,对于这样的局面,陈白微是很希望看到的。
她打了一份饭菜过去,单独交的饭票。
现在他们食堂已经不允许直接从食堂库房拿菜记账了,要什么自己出去买,彻底的分开。
这事还是得赖大师傅,要不是他利用这个漏洞中饱私囊,也不会这样。
不过现在也挺好的,至少食堂的各位都能理解。
学校要一刀劈下这个漏洞,大家在之前也猜到了。
像她现在打的是陈跃的饭,那肯定是得单独出饭票了。
陈跃等了好半天,抠着自己的手指头,看着还挺开心的。等陈白微端着一份饭菜过来的时候,笑眯眯的接了过去。
正要吃的时候,被陈白微按住了。
“你等会。”
陈跃盯着餐盘里的几块油皮鸭肉,眨眨眼睛,努力的克制住自己想要上嘴吃的冲动。
等陈白微又左右手各端了一份餐盘过来,其中一份饭菜还堆得老高的,他眼睛就瞪直了。
“这给谁吃的?怎么这么多?”
陈白微把餐盘放下,坐在他对面,“待会就知道了,反正别瞎问。”
这破孩子嘴一天到晚叭叭叭的,就怕说了什么让俩人都尴尬的话。
“行吧,那我可以吃了吗?”陈跃问道。
陈白微瞪了一眼他试图拿着筷子的手,咬着牙,“你说呢?”
陈跃能怎么办,只能委委屈屈的收手了。
他觉得他姐不爱他了,以前不是这样的,她看着自己吃都无所谓。现在居然还要等人过来才能吃。
这么郑重被她对待的人?
陈跃眼睛一转,看着他姐,小声问了一句,“是沈总教吗?”
也就他们教官吃得多啊,上次沈总教在他们家就吃了不少呢。
而且他姐看着沈总教的眼神也是如狼似虎的,除了他之外,也没有其他人了吧?
这会学生们都跑进来了,食堂瞬间嘈杂了起来。人来人往的,陈白微也听清了这胖小子说的话。
反正沈总教没来,陈白微胆子也大了。
小下巴一扬,很是骄傲的看着陈跃。
“什么沈总教,你新鲜出炉的姐夫,知道不,以后可要老实一点啊,不让让你姐夫揍你。”
陈跃呆呆的看着陈白微,“姐夫?”
陈白微点头,“对,就是姐夫。”
“姐夫!”他突然笑了,响亮的喊了一声。
陈白微眼看着胡斌他们进来了,赶紧伸手捂着他的嘴,“人又没在,你喊什么?等人来了你就给我喊沈总教得了,先别乱喊啊!”
陈跃呜呜两声,差点没被陈白微捂出白眼来,他挣扎着指向陈白微身后。
不愧是姐弟,陈白微瞬间知道了他想说的话,她心里咯噔一声。
缓缓的转头看向身后。
沈清岩应该是食堂后院通过小角门过来的,没和胡斌他们一道。
这会正双手插在口袋里,眼眸中带着浓浓的笑意看着他们俩。
陈白微唰一下松开捂着陈跃嘴巴的手,站直了身体,捋了捋头发,小脸一片羞红。
还有什么比此时更尴尬吗?没有了。
沈清岩深深的看了陈白微一眼,然后从她身后走到她旁边的位置坐下。
他视线转到对面小肥手捂脸的陈跃身上,唇角一勾。
“嗯。”
……
陈白微幻想过的,她是在什么情景下答应跟沈清岩说我们在一起吧。
要么就是俩人在练八段锦的时候,沈清岩扶着她的腰,俩人视线交汇,越靠越近,暧昧无比的时候。
陈白微羞红着脸,视线躲闪,咬着下唇,软软的说道:“你说的话还有效吗?”
沈清岩说,“有效。”
然后俩人顺理成章的在一起了,从此过上甜蜜幸福的生活。
要么就是俩人并排走着,沈清岩突然拉着她的手,她没有拒绝,俩人的体温透过手掌传到对方身体里。
走了一路,把她送到家,在楼下她要走的时候,被沈清岩一把搂着。
然后俩人水到渠成的在一起了,从此过上甜蜜幸福的生活。
再不然,就是沈清岩好几天没动静,她忍不住了,某天和地利的午夜时分,她揪着人家的衣服,然后扑上去强吻一口。
嚣张又挑衅的对他说,“好了,现在开始,你就是我的人了。”
然后俩人霸总式的在一起了,从此过上没羞没臊的生活。
无论是哪一种设想,都不包括,陈跃这破孩子,喊了声姐夫,然后沈清岩很淡定的答应了。
她一个人傻愣愣的站着,仿佛什么事都与她无关,她只是一个莫得感情的脸红机器。
陈白微僵硬的坐下来,她刚刚还想着之前她和沈清越了俩人都是面对面坐着的。
今天陈跃来了,她可以很顺利的和沈清岩坐在同一边。
到时候手臂贴着,大腿贴着,又能充电的同时还能搞暧昧,简直不要太棒哦。
但现在,陈白微就差半个屁股坐在外面,不敢和沈清岩靠太近。
陈跃知道自己说错了话,小心翼翼的看了眼他姐和沈总教,抓着筷子不敢动手。
沈清岩则淡淡的
看了眼陈跃,语气温和,“吃吧。”
随后很自然的伸手将陈白微往自己这边扯了点,“过来坐,都要掉下去了。”
啊啊啊啊啊啊啊啊,陈白微心中土拨鼠尖叫。
面上红红的点头,“嗯,好,吃,吃饭吧。”
嗯,紧张结巴了。
三个人的饭桌尤其的安静,跟前几天的不一样,沈清岩话少,但陈白微话多,沈清岩哪怕是给个短短的回应,她都能说得兴高采烈的。
今天的陈白微还沉浸在沈清岩那句嗯是什么意思,饭都要喂到鼻孔里了还不知道呢。
而沈清岩还是如同之前那样,只是将自己碗里的几块油皮鸭放到了陈白微的餐盘。
陈跃小眼睛滴溜溜的观察着他姐和沈总教,看到沈总教给他姐夹油皮鸭的举动。
突然就觉得刚刚咬着还很鲜酥软甜的油皮鸭,一点都不香了。
陈白微就这么迷迷糊糊的吃完了饭,等结束的时候,沈清岩整理着餐盘突然问道:“你什么时候休息?”
“明天。”陈白微下意识的回答道。
沈清岩点点头,顺手将她的餐盘也拿了起来,准备送到堆放餐盘的地方。
“那明天我请假。”
人都走了,陈白微还愣愣的看着他消失的背影。
陈跃在一旁酸溜溜的问道,“人都走了,还看什么啊?都成望夫石了。”
难怪女大不中留,看看他姐这个样子,魂都在人家身上了。
陈白微突然嘿嘿一笑,吓得陈跃一个机灵。
这什么毛病了都,傻了吗?
“我聪明又可爱的弟弟,你想吃什么啊?快告诉我,我给你做去。”陈白微温柔似水的看着陈跃,语气里都能滴出水来。
陈跃抱紧了害怕的自己,犹疑的看着他姐。
“真,真的?”
陈白微眼睛一瞪,凶了吧唧的,“快说。”
陈跃都快哭出来了,妈妈他有点怕,他姐谈对象都疯啦!
……
一整个下午,陈白微都好心情得很,于是晚上轮到她做素菜的时候,她做了道甜酿豆腐还有一道甜白菜。
甜酿豆腐是切成小块,用酒酿来煮的,再加入酱汁一块煮到汤汁收干。
口感很软很嫩,酱汁浓鲜的同时,还带着丝丝甜酒香味。
至于甜白菜,做起来就复杂多了。
白菜全部切丝,再把鸭梨也全部切丝,其中白菜放到热水里稍微烫下,捞出来和鸭梨丝搅拌混合。
再用一些红果切碎炒烂了,加入蜂蜜白糖倒入一点水,调成浓稠的甜酱。
再直接倒进白菜丝里,搅拌混合。
这道菜其实是凉菜,白菜丝如果只用白菜心其实更好,滋味甜脆啊。
但学校不可能这么浪费,所以陈白微是烫一下,索性这会的白菜本来就很甜脆,味道也好,口感上相差不大。
周泰也发现最近陈白微做的都是甜口的菜,特意来问过她。
陈白微就一句,心里高兴。
然后周泰就知道了,原来厨师做菜真的会随着自己的心情做的啊!
晚上陈白微就没去和沈清岩练八段锦了,因为她要找婶婶宋冬梅说点事。
平时她回去得晚,宋冬梅要么睡了,要么就还在盯着陈跃做作业,也不好谈什么。
她回去的时候,陈跃正满脸痛苦的抱着书在读。
宋冬梅则在厨房里做饭,陈卫星还没回来。
看到陈白微进门,陈跃眼睛一亮,对着厨房指了指。
陈白微点点头,淡定的走进厨房。
“婶婶,我来给你打下手。”
宋冬梅正在炒螃蟹呢,不是上次冷校长送来的,那些早就被陈白微做了,一家人给吃得干干净净。
听到陈白微的声音,还吓了一跳,回头见是她,嗔了一句,“怎么突然就进来了,吓我一跳。不对啊,你今天怎么回这么早?”
平时都是□□点才回来的,今天这才七点多呢。
陈白微闻到了锅里的味道,提醒了一句,“婶婶,快糊了。”
宋冬梅赶紧炒了两下,陈白微也洗好手抓了把切好的洋葱放下去。
“回来找婶婶你说点事。”
在锅铲和锅的碰撞声中,陈白微说道。
宋冬梅疑惑的看了她一眼,“什么事啊?”
陈白微伸手直接将宋冬梅抓着的锅铲接过来,迅速的炒了两下。
“要不咱们开家饭店吧?”