就这样，第二天早上，李采妮和全家人说了她昨天自己编的故事，因为她还小，家里人都信了，还有就是这真是一个挣钱的法子，家里有好8亩地，四亩水田、四亩在山上的菜地，现在是秋天，这个时节水田早已经收割完了，只能剩点山上的菜地，有白菜、红薯、土豆、还种了很多这个时节的家常菜，有豆角、豇豆、茄子、韭菜、这四亩菜地将将够自己家人吃上一冬了。
农村秋天就这样，种完的菜都是留给冬天吃的，要不然冬天就更不好过了，李大正和张氏、老李太太这么一商量，就说行，家里也没有多少钱了，这法子真要是成了，家里就能挣到一笔钱了，过年给孩子们买点新衣服，妞妞从生下来就一直穿维俊穿小的的衣服，没穿过新衣服，今天冬天要是挣到钱我们就都给还在买新衣服，过个好年，大家想着想着，就兴奋起来。
大家说了一会儿话，李大正就说：“我们现在就开始着妞妞说的办，来妞妞，告诉我们怎么做腌白菜的方法”，
李采妮说：“如气温过高，白菜易酸化，味道不鲜，这个时节的白菜最好，非常的新鲜，这样吧，爹爹、娘亲帮我去院子里找一些新鲜、优质、大小均匀、无烂叶、无病虫害的大白菜，然后剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌制半天，在腌制了半天后，挤掉水分，而哥哥们去上山上给我摘些梨、苹果，我呢上厨房去看看家里还有什么材料，没有的我们好及时去买，而奶奶就给我做点饭就行了”，就这样大家都运动起来了，
李采妮上厨房一看还有家里有辣椒、盐、姜、蒜就缺少点味精，但也不影响什么，因为味精用多了就改变了辣白菜的味道，等大家把东西东弄完的时候，李采妮就将备好姜、蒜、梨、苹果洗好了剁成末儿，梨、苹果用1/3或一半就可以了，然后在将辣椒面、盐、辣椒面，这个村子的人喜欢吃辣味的多，所以就多放了点辣酱面，在加入适量的凉白开，把辣椒面、盐调匀后把姜、蒜、梨、苹果末儿到入辣椒面中搅拌等调料弄好了以后，让张氏把已经腌制空好的白菜拿出来，一看能有二佰多颗，真是不少，教张氏怎么用调好的调料来涂抹白菜，先从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹在接着抹整棵等把整棵白菜都抹好了，在让她爹去在拿一些带盖的容器，洗净，还告诉她爹一定要注意不要有油最后在上盖就行了，一定不要进入空气，还有放在阴凉处，腌制3—5天就能吃了。
一家人这几天围着这些咸菜缸焦急着等了，有时候哥哥们经常问我，妞妞还没好么，当时老奶奶怎么跟你说的，我们能能打开盖尝一尝么？
李采妮说：“不行，万一打开盖，辣白菜的味道散了怎么办”，李采妮心中合计，我也不知道呀，我只是看过电视里这么做，再不就是买来吃过，我也不知道呀，越想心里越没谱，还是等着几天后，看看效果吧。
李采妮这几天算算日子，差不多应该能吃了，就让大哥哥维松打开一罐尝尝味道，用手指轻轻撕了一小块白菜叶，一尝味道和现代的差不多，很好吃，又忙撕了一小块给哥哥，让哥哥尝尝，哥哥吃了后，马上就说：“非常好吃，有点辣、有点甜非常好吃，我们要是拿去卖，一定能挣钱，太好吃了”，说着牵着李采妮的手就往屋里走。
屋里李大正正和张氏在炕上说话，就看见维松和妞妞进来，就问：“怎么了，兄妹一起进来，”
李维松说：“二伯、二伯母，妞妞腌的辣白菜成功了，非常好吃，我和妞妞尝过了，你们快去尝尝，”
李大正和张氏连忙穿上鞋往腌菜缸的地方去，打开盖，就闻到一股好闻的味道，又撕了一小块白菜，一尝，非常还吃，当天晚上一家吃饭的时候就切了半根白菜做成腌菜，大家都没怎么吃青菜，转而吃了新腌制好的辣白菜，吃到后都说非常好吃，晚饭时大家都比平常吃了一碗饭。
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偶的亲么，累死我了~