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那就是蜂蜜软糖!

吉利丁粉拥有稳固结构的作用,因此在料理行业中经常被用来制作果冻、慕斯、奶酪之类的食物。

而软糖,恰巧也是其中之一。

直树回忆着蜂蜜软糖的做法,而后开始了新一轮的制作。

先将吉利丁粉和水拌匀,然后将蜂蜜和檬柠果汁混合,放入锅内用中小火煮至微烫。

最后将准

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