那就是蜂蜜软糖!
吉利丁粉拥有稳固结构的作用,因此在料理行业中经常被用来制作果冻、慕斯、奶酪之类的食物。
而软糖,恰巧也是其中之一。
直树回忆着蜂蜜软糖的做法,而后开始了新一轮的制作。
先将吉利丁粉和水拌匀,然后将蜂蜜和檬柠果汁混合,放入锅内用中小火煮至微烫。
最后将准
友链:小7看书