酒足饭饱后，李逸就带着五个荷工，开始处理起了食材。

先是把宰杀好的猪肉清洗分割好，他们又把下水仔仔细细的重新洗了一遍。

其他的食材，也都被他们全部处理成了半成品。

一番忙活下来，已经是晚上十一点了。

原本后厨是在晚上十点就要下班的，但李逸要准备的材料太多，一直到十点都没忙完。

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