两杯茶下肚整个人神清气爽，陈婷估计着火候差不多便示意陈氏将包袱打开，一种诱人的香辣气味冲刺到每个人的鼻内，辣味纯正清爽带着鸡肉的香味，引人食欲。子涵、子轩、果儿、虎儿见了更是想吃的不得了，毕竟坐的近，香味的刺激就更是明显。伸手就想去拿，可是见大人都没有发话，只能睁着圆溜溜的眼睛，可怜兮兮的望望碗里的炸鸡翅、鸡腿，望望陈婷、陈氏。像极了陈婷在现代养的博美犬，可爱极了。
小孩子懂事，大人却没有那么多顾忌，坐在隔壁喝酒的大汉闻着香味望过来说道：“这是什么，咋这么香咧。”
陈婷闻言，回道：“自家做的小菜，给孩子解馋。”说着将两个炸鸡腿递给子涵、子轩，拿了个炸翅根给果儿。子涵、子轩见自己作为哥哥却吃得比弟弟妹妹好，不好意思，想把鸡腿让给果儿、虎儿，陈婷不许，说果儿、虎儿小，吃不了太多。将另一个翅根撕成一小块一小块喂着虎儿，辣椒在炸的时候已经被剔除，鸡肉带了丝丝的辣味，又香又辣的，好吃的很，孩子们都吃得很欢快。
掌柜也闻着这东西香，见陈婷好说话也凑过来问道：“这位夫人，这东西怎么做的？”说着眼睛盯着碗里剩下的两个翅中。陈婷闻而不语，拿起一个递给掌柜，“不是什么稀奇东西，您试试。”
旁边大汉急着说“哎，妹子，咋不给哥哥一个呢，我可是早就等在这里的。”
得，连妹子都叫上了，陈婷觉得好笑，拿起另一个递给那个大汉。
大汉三下两除二很快就解决了，“嘿嘿……真好吃，妹子还有吗？这点都不够我塞牙缝啊。”
“你这大人脸皮好生厚，娘和姑姑都没吃呢，你吃完还要？”子涵在旁边听了，气愤愤的说道。
“这不是因为东西好吃嘛？那，这些给你们吃，算我吃你们的。”大汉不好意思的挠挠头后，将他桌上的一盘没动过筷子的叉烧拿到陈婷所在的桌上。几个小孩却不领情的把头扭向一旁。
大汉见了急着道，“你们几个小孩怎么跟个娘们似得，我也没有白食你们的，你看不上我的东西，我拿钱买不行吗？”
陈婷笑着道：“大哥别急，这炸鸡翅好吃？”
大汉道：“好吃，太好吃了，这是我吃过最好吃的东西了。”
陈婷道：“嗯，那怎么个好吃法呢？”
大汉，“就是好吃啊，我又不是那些文绉绉的酸人，反正就是好吃。”
这会，李掌柜也吃完了，接过话头道：“外皮清爽焦脆，经过了特殊的处理，鸡肉香而不腻、辣而不冲，很是可口。”
“掌柜是个识货的，南天北地的美食想必吃过不少，能得这个好评已经是很高的赞誉了。”陈婷见李掌柜评价得很到位，便适当的捧了捧。
“说来惭愧，老夫虽说吃过不少佳肴却没有吃过这么特别的鸡翅。这看起来像是裹了面粉炸的？”
李掌柜好奇的问道。
“是裹了面粉的，不过鸡肉确实要经过特殊处理的，不然炸出来就老了。”陈婷大大方方的承认。
“不知夫人是否方便透露方法？这样，今天夫人这顿算我的？”李掌柜经营酒楼已经几十年了，一下就嗅到其中的商机。陈婷却不急着回话，而是打开另一个包袱，又是一种让人闻了流口水的愉悦香气。
“哎呀，这个味把我腮帮子两边的口水都勾出来啦。”陶罐一打开，大汉就夸张的说道。
取过筷子，夹了个鸡爪在嘴里啃，大汉更是欢喜，“这味道好，我喜欢。”
李掌柜见了，矜持的夹了个脖子在一旁尝味道。
周围的人也被那股酸味勾引的馋虫一直在肚子里挠，可是却自持身份，不愿主动开口，如今见了大汉和掌柜的吃了香，频频的望着，就差在脸上写上：快点来邀请我，我也要吃。
因为东西不多，陈婷让子涵给周围的饭客每人送了一口，远的就没了，很快一坛泡椒鸡爪、翅尖、鸡脖大杂烩就被大家消灭干净，连坛里的泡椒也被大汉给吃完了。远处没吃到的人觉得很是遗憾，进出吃到的却更是难熬，原来是这才刚被勾起馋虫，东西就没，大家竟是觉得比没吃到还难受。
“这做法真是奇特，尝起来酸味让人很有食欲，底味肉感饱满，辣椒也酸辣爽口，真真是好吃。”旁边一吃到的半大孩子靠口赞道。坐在身边疑似父母的男女虽没有开口，却也满眼肯定。
到这会儿，李掌柜还不知道陈婷的意图就枉费他活的这几十年了，忙上道的主动开口：“夫人这配方卖不卖呢？”
陈婷道：“自然是卖的，不知掌柜打算出多少银钱买这方子。”
“自然是要100两一个方子的，这么好吃的东西就值这个钱。”旁边的大汉不等掌柜开口就说道，他是想着，吃了这位小娘子这么多的东西，自然要帮帮她，却不知这一切都在陈婷的谋划中。
李掌柜听了大汉的话，忍不住流汗，借着搽那不存在的汗的时间，像大汉讨饶道，“胡大哥，胡老大，你只是作甚？”
陈婷也没打算狮子大开口，自然笑着解了李掌柜的围，道：“掌柜的，我这东西好吃，你是知道的，但是原料却是不值钱的玩意，我也不胡乱要价，这样，50两，这两样菜的配方我卖给你，里面加了个泡椒的配方，诺，就是刚刚带酸味的辣椒。”
“这，这是不是贵了点？”掌柜的忍不住说道，平时一只处理好的整鸡，他们酒楼才卖120文，这得卖多少钱才能回本啊？
“不贵，不贵，要我说还是少了，掌柜的，你不买我就带着妹子到前边的迎来酒家卖，虽说那是卖酒的，这却是很好的下酒菜。妹子，走，我带你去，那酒家我熟得很……”大汉见掌柜的犹豫，便急着道，这么好吃的东西如果不卖出配方，那我以后怎么吃啊。
如果掌柜的知道大汉此刻的想法，估计会忍不住骂娘，你要吃管我屁事，咋来妨碍我做生意呢，真是。却也知道现在他是不得不买，现在的饭客虽然不多却也不少，大家都试的试了、闻的闻了、见的见了，如果出去一宣传，怕是其他酒楼的掌柜也会闻风而动。再说，这配方确实也值这个价，但毕竟是一次性买卖，这往后的收益怕是不好预见啊。
“掌柜的，你放心，即是做买卖，当然是双方互利最好，这配方给你，却也不是只能做这两样菜，鸡鸭鹅鱼等等都能这么炸，还有其他的，而这泡椒凤爪也是可以做很多菜的，不说这些，就当当这泡椒可以和蔬菜一起炒，很是清香，也可以和肉丝一起炒，肥而不油腻，说下来的做法就估计不下十种。”
现代，陈婷也是喜欢吃辣的，特别喜欢泡椒的那一股酸爽，因此吃过的泡椒菜系真的是多不胜数：泡椒魔芋、泡椒乳鸽、泡椒蒸鱼头、泡椒肉丝、酸菜鱼、泡椒回锅肉、泡椒木耳、泡椒虾等等，想起来就留口水。
李掌柜的听了，吩咐账房支了50两银子给陈婷，又叫了一桌菜算做为双方合作的诚意以答谢陈婷额外送的那一坛子泡椒。而作为报答，陈婷则用那一坛子泡椒去了后厨现场为掌柜演示那由泡椒延伸的各种菜肴。
原本厨师们对陈婷的占用领地很是不满，后厨重地岂是一个乡下无知妇女能进的？当陈婷将一道道菜肴做出来，大家都已经感叹地连话也不会说了，只能不眨眼的盯着陈婷的动作，看她如何一步一步的妙手生花的将各种朴素的食材融合在一起变成绝无仅有的美食。
陈婷开始还担心自己在大厨面前班门弄斧，却不想，这时代的烹饪并不是特别高明，许多食材都只是按着很传统的方法去处理，虽然陈婷的厨艺在现代勉强能凑合，在这里却也已经不错了，再加上陈婷的烹饪与这个时代的烹饪犯方法大多不同，倒也显得很是心灵手巧。
根据现有的食材，陈婷做了个泡椒乳鸽、泡椒蒸鱼头、泡椒肉丝、酸菜鱼、泡椒回锅肉，又用加了泡椒的炖汤做了个瑶柱虾仔浸小白菜。那个大汉早在陈婷要进厨房的时候就厚颜无耻的跟了进来，如今看陈婷做好菜歇了手，忙拿了个干净的白布给陈婷擦手，接着递过双筷子，眼睛却一直瞄着热气腾腾的菜。陈婷刚接过筷子，大伙就已经开始以风卷残云的速度与桌上的美食战斗，其中以大汉的动作为最。李掌柜讲究斯文，怕抢不过这么壮实的恶狼，赶紧将每样东西都盛一些在小碗里就退出了战斗现场。
陈婷见了也只是笑笑，却没有带一丝轻蔑。
经过这一顿美食的贿赂，李掌柜对陈婷的配方满意得不行，在陈婷的要求下，写好方子、合同，双方按押，就算是银货两讫了。吃了简单的饭菜，就准备离去，去之前，李掌柜送了不少食材做谢礼，主要是见陈婷在后厨忙了许久而陈氏更是拘着孩子在前堂都没吃什么东西。其中有猪头两副，肉两条（每条估计有三四斤），时蔬青菜一筐，姜蒜芋头番薯萝卜什么的加起来也有一筐，更有白面一袋，玉米面三袋。李掌柜见他们徒脚过来便好心的让平时送货的板车送他们。
陈婷见了感激不已，在香料店买了各种常用的香料，有桂皮、八角、小茴香、丁香、草果、豆蔻、月桂、花椒等，就转回高家庄了。