这栋楼的一楼以前仿佛也是个中央食堂，我目瞪口呆的看着那超大的厨房：估计有好几百平米，里面正干得热火朝天：那一排有十来个大炒锅，大得几乎可以煮一整头猪，铲子根本就是建筑工地上用来铲混凝土的那种铲子，人都要站上灶台上去铲才能更好的使力气，锅里大概是土豆；另外一边有一排蒸笼，直径估计有一米，十多层高，比我高多了，里面估计是在蒸馒头什么的，还冒着热气，另外还有几口大锅里面煮着粥。还有两个好几米长的流理台，上面有好多个菜刀菜板和不锈钢盆子，什么家伙都是超大号的，我震惊的嘴都合不拢。
估计是看到了张得太大的嘴巴，那负责人问我以前没见过中央厨房？我摇了摇头，从没见过。他说：“现在你见到了，以后叫我梁大哥吧，欢迎你加入。”说完笑眯眯的向我伸出手。
我大方的握住，“以后我做得不好你可不要骂我。”
“没关系，反正没工资，只有管吃，况且你这么瘦能吃多少。”
这里的义工有十多个人，都是大叔大妈，还有一个十多岁的男孩子，我是这里第二年轻的。
今天是星期三，有蔬菜吃，土豆，白萝卜，主食是馒头和地瓜粥。很快就到了中午，外面的人排队已经排了老长，这个救济站都成立两三个月了，来这里吃饭的人都有默契了，没有乱插队，都很老实的排队。大叔大妈们都在大厅里发食物，大人两个馒头，不到桌子高的小孩就一个，一人一大瓢粥，一瓢菜。
我帮不上忙，梁大哥让我先看一天，看适合做什么，明天再上手。好多需要大力气的活他都不让我干，倒不是我干不了，实际上我的力气比普通人要大多了，只是我看起来弱不禁风的样子实在不像能干这活的人。我只好见缝插针的能忙什么就忙什么，比如切菜啊淘米什么的，还试了一下站上灶台去炒菜，特好玩。