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说起这醉生楼还真实雄伟壮观,占地面积和自己想象的差不多大正好适合,这样看来自己只要完全说服了林娘自己的酒楼根本不用花费太大的银子就可以装修完毕了。

“大哥,二哥,一会全由瑶妹来劝说你们只要静观其变就好。”蓝珺瑶身穿男装这次出门并没有带灵儿,只是和两位哥哥一起出了门,三个年轻帅气的小伙子走在街到上引起不好少女的目光。

“哟,三位阁观是打尖还是住店。”见到风度偏偏的三位俏公子进门眼尖的小二立刻上前伺候着。

“给我们来间雅间。”蓝珺瑶带头跟上了小二。

“三位客观来点什么。”小儿微微弯腰询问着。

“把你们这拿手的一样一份。”蓝珺瑶摇摇扇子活像个阔气的公子哥儿。

“好类,三位请稍等。”小二眼见是客户高兴离去。

“瑶妹,这是。”知道蓝珺瑶自小就很能吃,要说这醉生楼可是京城最好的酒楼,这好菜自然是有而且还很多,这一样一份,只是不知瑶妹的胃口何时这么大了?

“大哥只要专心品尝着菜就好。”蓝珺瑶一连得意的模样,似乎在炫耀着今天她肯定能拿下这醉生楼的招牌。

一盏茶的工夫过去菜也渐渐上全了,蓝珺瑶一片尝着菜,一片摇着头,看的小二直着急“这位公子对我们的小菜可不满意?”

“恩,不满意。”蓝珺瑶边吃着边摇着头,直接了当的说“请问这位小二哥,可否叫你们掌勺的出来。”刚才嬉皮笑脸的阔气小哥现在说起话来还真有大家的风格,小二不看着三位相貌堂堂的公子不知如何招待只好下去叫掌勺的老板娘——林娘。

“三位客观可对我们醉生楼的菜不满意?”出来的是一位约莫三十出头的大婶,风姿着满的身材,白皙的脸上有点点汗珠应该就是做菜热的。

“呵呵,是有些不满意。”蓝珺瑶站起身对视着林娘。

“我林娘不敢说醉生楼是全天朝最好的就楼但也是全京城最棒的酒楼,既然有不及之处,还望这位公子告知。”林娘干了十年的酒楼什么样的人没见过,纵使你来找茬也不一定找的过她林拧。

“好,那我就来说一说:先说这盘红烧牛肉,牛肉不能取太嫩的,也不能取过老的,做的时候,带皮五花肉洗净,切成麻将块;盆中装入凉水,加入一大勺料酒,放入五花肉块,浸15分钟也就是一刻钟的时间,将浸好的五花肉块和干山楂片放入砂锅里,加入足量的水,至少高过肉块两寸以上,大火烧沸30分钟,中间不断用勺子撇除表层浮沫。转小火微沸,一个半小时。中间我加盖了超市里买来的滤油布,帮助去掉一些油份,没有的话可以不用。转入炒锅中,倒入老抽一大勺,中火烧30分钟至汤汁收浓。加入冰糖,烧到汁浓,加点盐调整一下味道,最后点香油出锅。牛肉只能烧制七成熟,熟透了就没有多少味道,在说这糖醋鲤鱼。”蓝珺瑶不急不慢的说着,满屋子的人都惊讶的看着蓝珺瑶,甚至还围了不少围观的人,待蓝珺瑶说完那是一片震耳欲聋的掌声。

“没想到公子对食品这么有研究,但是林娘不明白公子和我说这些是什么意思。”林娘看着眼前不起眼的小孩讲出的却是自己从未知晓的错菜手法,开了这么久的酒楼可想而知照她的方法做出来一定很美味。

“林娘您请放心,在下绝没有找茬的意思,但不知可否借一步说话。”蓝珺瑶知道刚才的话已经足已让林宁胆怯了,现在只需要把自己的想法说出来就等待她的考虑了。

“什么?你要我把酒楼转让给你?”林娘不敢置信的看着眼前的小公子哥“那绝对不可能。”

“林娘何必这么决绝,你还没有知道我的全部想法就这么一口回绝怕是不好吧。”蓝珺瑶满脸的自信。

“我并不是让你把酒楼全部的转让给我,我只是要着酒楼的50,股份,也就是这酒楼的老板,我知道这酒楼是您和您前夫共同营造的结果,自从您丈夫过逝后你为了缅怀他特改名为醉生楼,但是我可以保证你还是继续掌勺支撑着这店面,我只是负责新鲜的做菜方法以及这营业方式,每年我会给你足够的提成,这样你不吃亏,我也可以获利。”蓝珺瑶得意的说着。

“那要这么说也就是我把酒楼让给你做老板我只是个掌勺的,每年给我发一定的薪水而已。”林拧一脸坚决的看着蓝珺瑶。

“不急不急,我这有一份策划案,我相信只要你自信的读完后定会与我合作。”蓝珺瑶仿佛知道林拧会有这样的举动还好事先把策划案和结构图带了出来。

林娘接过策划案和结构图还有所谓的合同认真的读了起来“这,都是你想出来的。”过了一个时辰林娘蹦出了句话。

“是,所以我需要你的合作。”蓝珺瑶坚定的说着。

“我同意。”林娘回答的很干脆“但是我有一个条件,此酒楼不得改名!”

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