早上李家人吃完饭男人都下地了,小雅和二妹把碗刷了,说一下为啥总是她俩干,大妹要出嫁了在屋里绣嫁衣,大嫂负责天天早起做饭所以只有小雅和二妹。小雅问二妹:“二妹一会儿去洗衣服吗?”,二妹一想自己也有衣服要洗就同意一起去。
回屋小雅把自己梁子和虎子的脏衣服都拿出来放盆里,便问在炕上正玩的高兴的虎子:“娘要和二姑姑一起去洗衣服,你是在屋玩还是和娘一起去呀?”。虎子一听说:“我要和娘去。”。
小雅把虎子穿上鞋抱下炕,一手抱着盆一手牵着虎子到二妹窗户下喊了一声。三个人就一起去了河边了,小雅让虎子离河远点的地方玩,和二妹就到河边洗衣服了。
到河边以后发现有几个人已经在洗衣服了,其中一个就是去镇上和小雅说话的婶子。小雅看见她对她一笑,这婶子就对晓雅说:“梁子家的,你都怀孕了还来洗衣服呀。”。小雅一听原来大家已经知道她怀孕的事了。
小雅回答:“婶子,我没事,现在月份还小。”。大家唠着村里的事,小雅和二妹有不说话安静的洗衣服。
小雅听见虎子喊自己就让虎子到河边来,虎子笑脸红扑的跑过来对小雅说:“娘,你看,我刚才在旁边山边采的。”。小雅一听说:“虎子很不乖呀,娘不让你乱跑的,你要是自己上山很危险的。”。旁边的二妹看虎子采的草说:“嫂子,这个草不用上山就能采到的,山边有很多的。”。
这是小雅才看看虎子采的草,小雅很吃惊这不是前世小时候在老家和爷爷上山采的薄荷吗,小雅赶紧把叶子放嘴里嚼嚼,恩,味道一样。
虎子看见娘吃就说:“娘,这个很辣了。”。小雅还在想为啥会辣呢,自己吃很好吃呀,后来小雅才知道自己在现代吃多很多薄荷东西可以接受,而且只能吃的少点,吃多会有辣的感觉。
小雅想起自己没上大学的时候,在老家跟奶奶学做过家乡菜,其中凉粉就是其中一种。小雅想现在很热正是吃凉粉的季节,想着小雅就激动了。小雅对二妹说:“二妹快点洗,一会儿去采点薄荷去。”。
二妹疑惑的看着小雅:“嫂子什么是薄荷?”。
小雅笑笑说:“就是虎子采的这个。”。
小雅让虎子在河边等她,两个人很快把衣服洗完,和洗衣服的婶子们打声招呼就回家了。回家把衣服晾上了,小雅想自己上山也不能看住他,就把虎子给哄睡了。
小雅和二妹一人拿一个背筐就朝上边走去。二妹领着小雅来到很多薄荷的地方,小雅让二妹才薄荷的嫩叶,两个人采了半筐。小雅想往山里走走,但二妹不让说上山有大猫太危险了。
回家后,小雅进屋看看虎子看虎子睡的很香就去厨房了。小雅准备一个木盆往里加适量清水,跟着,取出纱布将番薯面裹好放入清水中用手挤压,挤压完,杂质留在纱布内,接下来,将番薯面搁上半个时辰沉淀,待木盆内分为上下两层,即将上层清水倒去,再往里加适量清水搅拌均匀,做完这些,便可以开始煮番薯面,煮的时候,必须等水烧开才能往里倒番薯面,一边搅拌一边加糖,直到番薯面的颜色变至透明为止,要注意的一点是,这个过程必须不断搅拌,最后,将煮好的番薯羹盛在较大的木盆内,高度控制在一个指节左右。
由于薄荷脑是提炼过的精华,吃的时候只需在碗里滴一滴就够了,而薄荷,小雅尝过它的叶子,仅仅是微凉,可若是把薄荷叶凿成汁,过滤的问题倒还不大,这颜色看起来却是让人有点接受不了,想来想去,小雅一拍脑门,干嘛非得在吃的时候加呢,要是凉粉本身就凉凉的岂不更好,如此,小雅煮了一大锅薄荷凉茶,做凉粉时所用到的清水,都用这薄荷凉茶来代替,这样,吃的时候也不用烦恼滴什么薄荷脑了,因为凉粉本身就已经有点微微凉了。
等小雅弄完了小雅就把凉粉放到井里,进屋叫虎子去了。小雅拍拍虎子的脸蛋说:“虎子起来了,睡多了晚上该睡不着了。”。虎子睁开眼睛看见小雅撒娇的说:“娘,不起。”。小雅坏坏的说:“娘已经起了呀,宝宝也赶紧起吧,娘给你做好吃的了。”。
虎子一听有吃的马上起来说:“娘,我要吃。”。小雅把虎子收拾干净领他进了厨房,把井水里的凉粉拿出来切了一块,又放回去了。小雅把一块切成很多小块放进碗里,虎子看着就要拿起来吃,小雅赶紧阻止他,把薄荷脑放进去,递给虎子让他吃。
虎子吃了一碗后还要小雅想太凉了就不让吃了。最后小雅说以后可以天天吃才高兴。
小雅切了四碗分别送到李元氏大嫂,大妹,二妹,李老太太各一碗。二妹吃完直说好,让小雅教她。晚上上地的男人们回来了,又一人吃一碗大家都说好吃。