厅里一可爱俊俏的男孩坐着小凳子趴在坐着的少女腿上,很是温馨的一副画面,望着外面渐黑的天空,此时的郑挽睛心中亦非常担心,这么晚了还没找到人,不会是出什么事吧。正想着,那刘婶子就独自回来了,看到姐弟两坐在内厅里发呆,利索的走进去道:“大姑娘,少爷怎不回屋待着去,这入秋到了傍晚就转凉,容易受了风”。强子快速的站起身问道:“刘婶,霜儿姐姐找到了吗?爹和娘亲呢”。
郑挽睛也应和道:“是啊,怎你一个人回来了”。“二姑娘还没找到,这天也渐黑了,老爷怕你姐弟俩害怕,就吩咐我先回来,他们俩到夫人娘家去看看,再找不到也就只能报官了”。说着叹了口气。
“姐姐,二姐会不会出什么事了”。强子轻声的问道。郑挽睛心里叹了口气,摸着强子可爱的小脑袋:“放心,霜儿那么聪明,不会有事的,大概在外祖家玩闹忘记时间了吧,相信等会爹,母亲就会带着她回来的”。
秋天的晚风吹来,带着丝丝的凉意,三人坐在屋中,显得有点冷清,“刘婶,不如我俩先进厨房做好饭带等着他们回来吧,想来到时候大家也饿了”郑挽睛想这样待着心里更糊思乱想,不如找点事做。好打发这样干等的时间。
刘婶听了郑挽睛的话,起身道:“行,婶子我先去做饭,你们姐弟俩也别在这坐着,凉了就进屋加件衣服,想来老爷他们也快回来了”。“婶子,我跟你一快去厨房打打下手也好,容易打发时间”。说着拉着强子的手,“强子,你也一起去吧,姐姐做好吃的,等会霜儿回来你与她一起吃可好”。
三人很快就来到厨房,厨房被刘婶收拾的很干净,石彻成的长方形木桌上整齐的摆放着许多菜,刘婶麻利的在灶台起火,并在大锅里放了一大勺水,然后转身拿起一小木桶往米缸里倒了两竹筒的米。就对着煤油灯的光淘起米来,而强子则老老实实的呆在郑挽睛身旁,看着她反反复复着翻着案台上的菜,心里也在期待着姐姐能做什么好吃的。
郑挽睛身为二十一世纪的食品营养师对厨艺那里相当的有水平的,要知道古代相媳妇,不单是刺绣这关,还有就是厨艺了,虽不要求女子有多好的厨艺,但至少要会做饭煮菜。说到底学这些都是为相公服务的。有时候郑挽睛很郁闷,在现代自己也算是上得厅堂出得厨房的有金美女,怎么就落得个没人要的地步呢。
郑挽睛在厨房里翻弄着食案上的菜,木盆里养着一条脘鱼,吊着有两根排骨,还有些青菜豆腐,在看看小厨柜里的调料,糖醋盐,大酱都有,心中已经想好做什么菜了。拿起旁边一双干净的手袖套在两手臂上,再系着蓝色的布围裙,到有几分厨娘的架势,只那围裙系在腰上更显得腰细如柳条,娇小迷人。更是别有一翻风味。从桶里捞起鱼拍了两个鱼头,麻利快速的用刀把鱼磷弄去,再从鱼肚中间划开,取出里面的内脏等,清洗干净,刀工快速有力精准的把鱼头,鱼肉,鱼骨分开。
而刘婶看着郑挽睛一系列熟练快速的动作给看呆了,心里感叹,这大姑娘还真是深藏不露,平日里虽然也会来厨房做菜,可也是看着自个做,偶尔炒些简单的菜摆了。看这手法,分明是做惯了这些事的。不对,这比自己做了几十年菜的手法还要利落。等刘婶从惊讶中清醒过来,郑挽睛已经把鱼给弄好了。
又吩咐强子去把青菜给摘了,刘婶一听,这怎么行,男子如何能做这厨灶上的事,忙道:“这可使不得,男子怎可做这些事,不行不行,少爷听刘婶的话,快一边站着看就行了”。郑挽睛不认同的认真说道:“婶子,不碍事的,让他做做这些小事,也是趁机让他认识认识这些个俗物,将来养成那五谷不分之人可不好”。说着也就拿着青菜教着强子要如何摘,要看看是否有虫子等。强子也乖乖的听着姐姐讲,动手开始弄。
只刘婶在心中觉得奇怪这姑娘感觉病了以后变了性子般,不再似以前闷葫芦,只懂刺绣写字,想事情也越来越精明,这讲出来的道理一套一套的,当然也越来越像老爷。不过,心里也是替她高兴的,至少不会总是受那俩母女欺负。
这次换了郑挽睛亲自下厨,而刘婶反而在一边打下手,看着郑挽睛把那鱼头,鱼尾和鱼骨头放那油锅里煎至微黄,还以为她是要做煎鱼呢,没想到又把鱼放至那煲着豆腐的砂锅里煮。心里已经奇怪,见她又把糖放油里煎,更觉出奇,这姑娘是要做什么,只看着糖在油里变焦,也由白色变成那浅褐色,再把那用酒,大酱和醋腌好的排骨放那油糖里翻炒,那排骨顿时变得红亮光鲜,香味四溢。惹得一旁看着的刘婶和强子咕咕的直咽口水。
另一个小灶里则蒸着鱼肉,更使得整间厨房菜香味四溢,郑挽睛都能感觉到自己的肚子叫唤着要吃,刘婶做得菜也不错,但是这里的人大概跟现代中国南方沿海一带的饮食习惯差不多,吃的比较清淡,特别喜欢吃水产类。幸好以前的林晓晓也就是现在的郑挽睛是南方广州人,母亲则是客家人。只是这里吃东西讲究一个鲜字,像鱼更多的是清蒸,或者直接放进去煲汤,只放点姜,每次吃都股子腥味。
而郑峰三人刚走进大门,就扑面而来一阵阵香味,顿感肚子饿得不行了,曾氏讨好的对郑峰说道:“爷,你看刘婶都煮好饭菜了,有什么事大家吃完饭再说可好”。郑峰转身看着走在后面头压得低低的,两手使劲的搓着袖子的郑挽霜,哼了声就往客厅去了。这也就是同意了。
强子看到二姐姐回来了,飞奔得跑到郑挽霜身边,睁着黑亮的眼睛带点质问的口气道:“二姐,你去那里了,大家可担心你了,怎这么晚还不回家”。郑挽霜被强子这般问法,一时想说什么又堵在心口说不出来,涨红着脸。“好了,你姐去你外祖父家了,这不回来了,快进里屋吃饭去”曾氏拉着两孩子的手往饭厅走去。正在厨房忙的郑挽睛,听这动静想来是回来了。这饭菜也做的差不多了,剩下的跟刘婶说了声,也就收拾了碗筷往饭厅去。
进屋看到郑峰坐在桌的上方,左手边依次坐着曾氏和郑挽霜,右手边则留着一空位,是郑挽睛的位子,强子一直是挨着郑挽睛坐一块的,桌的下方还有一空位是刘婶的,因毕竟不是什么大门大户虽然刘婶是个仆人,也就没有那么多规矩,除了有客人来刘婶自个留了饭菜在厨房吃,平时都是和大家一起在桌上吃的,家里就这几个人,郑峰从未把她当做下人看,所以也就允许刘婶与大家一同吃饭。曾氏原本想说这那家奴才会上桌吃饭的,可郑峰吩咐了的又不敢反对。可心里依旧不爽,在她的观念里刘婶就是家里的奴才,没有资格上桌吃饭,还和主子一起吃,更是不行的。所以对刘婶态度一直不好,郑挽霜受她娘影响,对刘婶也是当奴才呼呼喝喝的。
郑挽睛把碗筷放桌上依次摆好,对着大家说道:“爹,母亲,妹妹,饭菜煮都差不多了,就快开饭了”。弄好便在郑峰旁边坐了下来,看着乖巧的大女儿,心里稍稍感到安慰,至少这女儿很乖巧懂事。心里更是涌上对大女儿的愧疚感,“你身子骨也才刚好,这些事就交给刘婶做就行了”。
郑挽睛乖巧的应了声:“爹,女儿省得”。刘婶一会儿就端上那锅鱼汤来放在桌面上,打开盖,浓厚香淳的香味顿时充斥着鼻腔,再看那汤雪白如珍珠,浓厚芳香,竟没有一点鱼的土腥味,郑挽睛起身来为大家乘汤,郑峰看着一脸呆坐着等着别人伺候她吃的郑挽霜,不由就来气,瞪着她哼了声,郑挽霜吓了一跳却没反应过来,疑惑的想着爹又发什么神经。
“愣着干嘛,还不帮你姐姐的忙”。简直就是头痛,这女儿脑袋怎么就那么不灵光,整天就想着吃穿打扮。
郑挽霜可不乐意了,从小到大就没干过活,都是等着别人给自己乘饭乘汤放好在面前,可知道不能再惹爹生气,不然等会就惨了。忙从郑挽睛手里夺过汤勺道:“姐姐,还是我来吧”。郑挽睛也不客气,坐直了等她把汤乘到自己面前。曾氏喝着汤,赞赏道:“这刘婶手艺见长了,瞧这汤弄的,还真不错”,强子抬起头看着曾氏,自豪的辩驳:“这汤才不是刘婶子做的,是大姐做的,还有那排骨,看上去我就好想吃,你们再不回来我就忍不住要开吃了呢”。正说着刘婶子就把那红烧排骨和清蒸鱼给端上来了,望着桌上红光鲜亮,香气四溢的排骨,可谓是让人食指大动。郑峰也连称不错。
虽然受郑挽霜的出走的影响,但大家这顿饭还算是吃得欢食,特别是强子这小家伙,特喜爱那红烧排骨,只那郑挽霜吃得那叫一不心甘情愿呢,不可否认这菜很好吃,自己很喜爱吃,可为什么偏偏是郑挽睛做得呢。开始想着一口也不吃她做的菜,却抵不住香味的诱惑,还是选择吃吧。到最后还跟强子抢剩下的一块糖醋排骨。
惹得吃上瘾的强子吵着郑挽睛明天还要吃糖醋排骨,郑挽睛说过几天再做给他吃,只因这酸甜的吃食小孩子是不能多吃的,偶尔吃能增强食欲,调节肠胃,可食多了对胃不好,容易泛酸得胃炎。那曾氏就不同意了,答应着明天再买排骨回来做着吃。
无奈的郑挽睛,如果跟曾氏讲那些道理肯定是不会听的,说不定还怀疑自己呢,只能想着明天把排骨换个做法就行了。
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