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江炎那间总裁专属套房在她看来已经十分漂亮,按照他个人的生活习惯,统一采用高档材质的家具,汇合成与天空一样融洽的湛蓝,令人心情舒适。

但总统套房在舒适的基础上,更能体现出客人最贵的身份,带来更多奢华的享受。

超过两米宽的大型圆床,宽大的阳台和露天小型游泳池,全都汇聚在一片金黄的灯光下,脚下是一片棕色厚实的地毯,所有高档红木家具干净得一层不染。

杨霖又指着房中的鲜花和水果道:客人入住后,管家会根据客人自身的喜好放置鲜花和新鲜水果。比如根据房间的烟灰缸里的烟头,就能知道客人喜欢的香烟品牌及烟瘾大小;察看水果盘里水果数量的变化,就能掌握客人的口味;根据电视机里频道按播记录,就能了解客人喜欢哪一方面的资讯。掌握这些信息后,我们会记录在案,方便客人下次入住时,能够提供更加舒适的环境。

那么三餐呢?

通常宵夜和早餐是免费提供的,客人可以选择在房间内用餐,或是去餐厅用餐,当然,客人用餐方面的口味我们也会记录下来。

赵曼点点头,之后杨霖又带她参观了其他尚未入住的豪华套房。

32楼以下,从25楼到31楼为豪华套房楼层,共有28间,分为一型和二型,包括海景套房、情侣套房等五种不同主题风格,面积在150到200平米之间,有两间卧室、客厅、餐厅、会客室、书房、浴室、洗手间、都配有专属管家。按照五星标准,豪华型以上的入住客人都是在房间内办理入住手续,同样免费提供宵夜和早餐。

18到24楼为豪华单人间和豪华标准间、豪华双人房,风格各有不同。17楼为室内游泳池。9楼至16楼则是普通房型,风格也就差不多了,另外便是残疾人客房。

接下来,杨霖又带着赵曼参观了酒店的大型会议室,大型宴会厅,以及商品区、健身区、医务室。

之后又参观了酒吧、舞厅、tkv房、影剧场、咖啡厅、游戏厅、棋牌室、桌球室和餐厅。

再领着她去了室外高尔夫球场、网球场、保龄球场等娱乐场所,以及只接受预定的环海独立别墅区,才返回酒店vip接待室。(画外音:其实国际对于五星级酒店的要求和配备设施相当严格,上面的设施方面还少说了很多很多……想要了解的朋友可以自行百度。)

坐在柔软的沙发上,赵曼一边喝着咖啡一边想,从前以为做饭店就够难了,没想到管理酒店更难,能把这么大一间酒店打理得如此紧紧有条,江炎真是不简单!

到底是去英国留过学的人,肚子里装着洋墨水,比不了,比不了啊!

休息了一会儿,差不多到了午餐时间,赵曼没有急着用餐,而是在杨霖的陪同下去了厨房。

今天方师傅不在,听说去医院照看生病的老婆了,由其他几位大厨掌勺。方师傅的徒弟袁烨,则跟着其他学徒在一旁打下手。

袁烨,你过来一下。

本着爱才惜才的心态,赵曼最欣赏的就是那些敢于突破创新的厨师。

一盘麻婆豆腐虽是小菜,但能将小菜做成主菜的感觉,那也是件了不得的事。

袁烨一看是总裁夫人,连忙放下手中的活儿走过来:太太,您找我有什么事?

嗯,我想问你件事,厨房的食材,通常什么时候送到?

为了保证新鲜,通常是早上五点左右就送到。

赵曼闻言点头:没事了,你去忙吧。

杨霖好奇地问:太太,您问这事做什么?

赵曼没有回答,反而反问道:酒店的早餐一般从几点开始供应?

七点开始,到九点半结束,之后就开始准备午市。

嗯。

厨师是一项极其辛苦的职业,在外界看来,他们只有三餐时间在工作,实际上其他时间也十分忙碌辛苦。

重生前的赵曼就曾为了熬制一锅浓郁鲜香的高汤,守了足足七小时,还得时刻观察火候是否到位。

不过有一点她也十分清楚,国内众多五星级酒店都以供应西餐为主,白金五星级酒店更要求必须有独立的西餐厅接待国际游客。

江炎虽然答应让赵曼接手餐饮的事,但真正接手起来又是另一回事。

第一是客人的口味,究竟是中餐为主,还是西餐为主,或者中西结合另求突破。

第二,是否扩大自助餐范围的同时,接受客人点餐。

第三,则是餐饮的重点,厨房!

厨房通常由厨师长负责,还有众多资历较老的大厨掌勺。

赵曼年纪轻轻,必定难以服众,除非她在他们眼前露几手,下足真功夫,不然真正管理起来,也没人听她的。

方师傅为人亲切,袁烨勤学肯干,这两人在她心目中乃是不二人选。

再加上她这位调料师,相信明天早上定能给客人们带来一番新口味。

想到此处,她突然意识到,自己几乎都将江炎交待她暂时不要工作的事全忘了……

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匆匆吃过午饭,赵曼便回到房间,打算仔细想想明天早上用哪些食材。

没想到江炎也在房里,摆弄着早上杨霖送来的服装和首饰。

怎么不换上试试?如果不喜欢颜色和款式,现在拿去换也来得及。

赵曼瞄了瞄裹着透明包装,平躺在床上的抹胸红裙,轻轻摇了摇头:不用换,挺好看的。

昨晚他们还闹过情绪,今天见面理应有些尴尬。

但赵曼看着他冷毅的侧脸,那么宁静,偏偏生不起气来。

如果他们不是这样相识,也许……也许她面对他的时候,能够更自在。

失神之际,江炎已经缓缓坐在柔软的床榻上,微微抬起深色的瞳孔看向她,低声开口道:常老这次来似乎无心品食,用餐方面也很随意,不过……我爸爸对他仍不太放心,所以将中秋宴会提前设在今晚,待会儿他们会拿菜单给你过目,你要觉得好就留用,要觉得不好就改。

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