【62书院
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周素馨扭头，看着张厨脸上憨厚，笑了笑。
处理完山楂之后，她放在筛子上继续晾着，同时从橱柜里拿出一大块冰糖，又舀了一大碗的水放在一边备着。
趁着繁忙的间隙，张厨的眼睛一直往她这边看着。
周素馨生火，把水倒了半碗进锅里，之后把糖放了进去。耐心等着糖汁被熬成黄色，拿了一根筷子，一颗颗放进糖浆里滚了一圈之后就立刻，放在沾了水的案板上。
很快，一颗颗冰糖葫芦，均匀地裹上了一层晶莹剔透的糖衣。张厨看到这一幕，更是眼睛发亮直接走了过来。
周素馨指着案板，说，“你先尝尝味道怎么样？”
那山楂，她用了一点盐水进行清洗，盐水对她来说是万能水，杀菌杀毒去除苦涩的上佳调味剂。
在平安镇这种物资匮乏的地方，所有能利用上的调料，都要发挥出极致的作用。
张厨用筷子夹起一颗凝结好的冰糖葫芦，放进嘴里细细品尝着，“不错，好像要比集市上卖的还要好吃一些。”
他心里暗暗称奇，平安镇里人人都知道街上的季师傅，有一门谁都不传的冰糖葫芦的好手艺，据说他为人极为吝啬，每天带出门的糖葫芦，在街上没多久就会卖完。
小镇里，多的是成天嬉皮笑脸的小娃，这些小娃最爱吃这一口。一个铜板就能买上两个的冰糖葫芦，自然是每天的小吃首选。
更别说，还有一些富贵人家的，一天更是拿上好几串回去。只是那季老头性子很古怪，每日卖出的都是固定数量，让人想多吃一串都不行。
就连他家的儿子，平日里多叫嚷着，让他买回去。只是他哪里有时间，每次回家人早都走了。
“小姐，我能不能带几个回家，给我儿子尝尝？他一直想吃一串糖葫芦，我平日里回家回的晚，买不到街上的。”
张厨不好意思地挠挠头，看着周素馨脸上的认真，吐出一句话。
后者扭头，爽朗一笑，“你想带多少都没问题，不够吃就让他来酒馆，我亲自做给他，管饱。”
张厨在酒馆里一直尽心尽力，还会跟她讨论怎么做味道会更好。在现在，那可是有着成为五星级厨师的潜力。放在这里，也就是传说中的御厨。
她打算把之后各个门店的主厨，都交给张厨培训，这样可以省下她很大的功夫。所有的一切，都分工管理，她才能看到背后真正存在的问题。
心里豁然开朗，她才知道原来旁观者清可以这么用。
“谢谢小姐，那我这就找饭盒装起来，我们家那小子肯定会高兴坏的。”
半个时辰后，周素馨用装零嘴的包装袋，把糖葫芦一个个分装起来。小笋正在柜台前，嗑着瓜子，看着门前人来人往。
眼睛一瞥，就看见周素馨手上端着一盘吃的，立刻打着招呼，“五弟妹，你说的那糖葫芦可是做好了？”
那街上老头卖的糖葫芦，她一个月也不见得能吃得上两回。自然心里是天天惦念着，这回周素馨说要做糖葫芦，她倒要看看能做出什么效果。
当初她也想法设法，弄来糖块，就是不知道怎么把果子包进去。而且那果子，集市上没得卖，没想到被周素馨给采回来了。
事实就是这样，其实原理很简单，只是中间的步骤，小笋不懂。而周素馨作为一个吃货，曾经做变各种小吃，那些做法早就在她的脑子里深种。
在加上举一反三，推成出新，一个菜品其实可以应用到各种不同的菜色上。红烧可以做排骨，可以做猪蹄，也可以做五花肉。同一种烧纸手法，做出来的菜的味道，肯定是不一样的。
她心里深知这一点，所以才会一直让张厨研究新的菜谱。
周素馨抬眼，看着小笋脸上的探究和跃跃欲试，自己拿了一颗塞进自己嘴里，“你要是不吃，我就给其他人送去。”
入口，带着丝丝甜意，她第一次尝试用大块的糖来熬制糖浆。所幸没有甜到让人发腻，而是刚刚好。
她端着盘子正欲转身，忽的感觉盘子忽的被什么人抓住，动弹不得。她扭头，看着小笋一脸垂涎，直接拿四个摆在柜台上，才放开捏着盘子的手指。
“吃，我肯定是吃的。”
在看到包装袋内里的鲜红时，小笋就开始馋得心痒痒。
周素馨看着她松开盘子，随即转身在大堂里逛了一圈，最后在一个角落里找到正在收拾的小二，直接拿出几个放在后者的衣兜里，“你小姐我做的吃的，记得赶紧吃了，否则可能会化掉。”
冰糖葫芦这玩意，受不了热，一热起来凝固起来的糖浆就会立刻化掉。
小二一脸懵懂，随即掏出那小个包装袋，看到内里的冰糖葫芦后像是捡到了宝贝，立刻往嘴里塞了一颗，甜到心里。
后院里，周素馨看着人还算多的后院，把剩下的几个糖葫芦留下十个，剩下的给了张氏五个，之后就是逢人就塞一个，开始了自己的实验。
最后，吃过糖葫芦的人，大半都会找到她，问她还有没有，自己打算买一些回房间或者给自家娃吃。
“是这样的，这是店里还没有推出的试吃小吃，如果大家真的想买，就等到三天之后，店里会开始试卖冰糖葫芦。”
一个晚上下来，她解释地声音嘶哑，不过含着自己亲手制作的冰糖葫芦，心里还是很满足。
最主要事，又看到了能挣银子的希望。
“甜吗？”
屋檐上，周素馨侧歪着头，看着躺在自己身侧的赵得郁，微风吹过。她一个翻滚，直接把自己的脑袋放在伸出来的胳膊上，扬着手里咬了一口的冰糖葫芦。
赵得郁只吃了一颗，剩下的都给了她。以为是他不喜欢吃，所以她慷慨大意的都给吃了，现在手里还剩下最后一颗。
“你确定不吃，这可是最后一颗了，我吃的有点腻。”
“吃。”
她的话音刚落，就看见自己手里的冰糖葫芦，忽的被他给抢走，下一秒就被他给塞进嘴里。
她的脸上一片愕然。
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