【62书院小说
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昨晚其实就探讨过这个问题，但是梅崇岭坚持要回去。今日杀猪，村里人来帮忙主要是为了吃上这顿杀猪饭，所以不好什么，但其实对梅崇岭和伍秀兰并不是很友好。若是过年时梅崇岭他们再来，只怕村里人会觉得触了霉头，毕竟梅崇岭是被赶出村子的人。“亲家母，你就别那么客气了。这过年啊，我还是得回去过的，毕竟梅家的列祖列宗还等着我供饭呢，这要是一起搭伙过了，到时候我怎么给老祖宗们交代？您的好意我心领了啊。”顾婆子叹了口气，随后态度强硬地讲道：“行，过年的事情咱就不了，不过你一定得等到我们把过年菜弄出来，可不能让你们父女这个年冷清的过了。”梅崇岭张了张嘴，对上顾婆子那坚持的眼神，愣是不知道该什么。顾婆子立即转头对沈昭吩咐道：“昭儿，一会儿捆完香肠，就去梅家村请你舅舅他们去，是让他来咱们家陪你外叔祖喝酒。”“好的！”沈昭立即应了。顾乔也跟着笑了。不过一年时间，梅崇岭和她们家的关系已经彻底改善，两家人就像一家人那么亲热，想到梅崇岭以后还有伍秀兰这个义女，终于不再是孤家寡人，顾乔这心里就止不住高兴。不一会儿，她就把鸡蛋剥好了。“奶奶，我是直接放进去吗？”她问顾婆子。 电脑端:/“可千万别！”顾婆子连忙走上前来制止，生怕她把鸡蛋倒进去。顾乔停住动作，疑惑地看向她。顾婆子连忙解释道：“卤水可有讲究了，像是豆腐啊这些东西，最坏卤水；若要卤水香呢，就要卤鸭子。虽然我不知道鸡蛋会怎么样，但还是慎重一些，一会儿盛一些卤水出来单独卤，毕竟这可是上好的卤水，别弄坏了可惜。”“哦。”顾乔恍然大悟，连忙点头。接着她眼前一亮，“欸，对，还可以卤豆腐呢！卤豆腐奶奶！”“对哦。”顾婆子也顿时反应过来，又道，“前推的豆腐剩了多的，我怕坏了，过年又不想推豆腐，便把它们炸了，如今恰好可以拿一些来卤。”完她自己都有些兴奋，又嘀咕道：“锅里的猪油应该差不多快冷了，我这就装坛，然后咱们用这口锅来卤！”这过年嘛，就是要做各种各样好吃的东西，那才叫热热闹闹过大年嘛。干就干，顾婆子立即找来洗净晾干的坛子，然后将炼制的猪油舀进去。猪肉才炼制好的时候温度极高，直接装入坛子很有可能使坛子受热炸裂，所以必须等到热油冷却后才能舀进去。接着她将油坛子心翼翼地放到了柜子里面。这两坛油可是大宝贝，未来的日子可都得仰仗它们了。弄好后，她这才让顾乔重新生了火，然后舀了卤汤到锅里，接着等卤汤沸腾后马上加入卤蛋和豆腐，以中火熬煮。“奶奶，咱们还要做哪些过年菜呢？”顾乔好奇。腌肉和香肠梅崇岭是肯定等不到吃的了，就连她家过年那都不一定能吃上，所以她奶奶还打算做什么呢？“盐菜扣肉和米渣。”顾婆子挑眉。盐菜扣肉顾乔倒是见顾婆子做过，所有不再觉得新奇，倒是这米渣……“这是什么东西啊？”顾婆子问。“与粉蒸肉差不多，不过却是甜口的。”话间，顾婆子转身去到门板那里，拿了一块大约一指宽、一尺长的五花肉过来。那五花肉长得特别好，肥瘦相间，交错数下来，竟然有个四、五层。顾婆子搅动了一下锅里的卤肉，然后趁着这个间隙，又去拿了砧板和捕，开始切肉。切了一半，她又伸手搅动一下卤肉，以免贴着锅底的肉或者药包粘锅。这样两不耽误，等到卤肉要起锅的时候她的五花肉也切好了。顾婆子立即拿了一个盆和筲箕过来，将盆放到灶台上，又将筲箕架在木盆上，然后将卤肉舀了起来，放到筲箕里。卤肉上的卤汤顺着流下，通过筲箕沥到了木盆里去。不一会儿，全部的卤肉起锅，顾乔那边的卤蛋和豆腐也煮入味了。顾乔将柴火退了，做完事后迫不及待地朝她的卤蛋走去，双眼放光。好在梅氏他们那边香肠也灌好了，顾乔立即忍不住将蛋切开，招呼大家品尝。“你这孩子，切卤肉啊，怎么弄蛋给大家吃呢！”顾婆子嗔道。“哦。”顾乔又忙不迭地切肉去了。不是她舍不得卤肉，而是她心里眼里记挂着的都是卤蛋，热切地想要和大家分享嘛。“别切了，再切一会儿吃饱了我们还怎么吃晚饭？”梅崇岭连忙劝阻道。“哎呀，先尝尝嘛，牵”顾婆子喊道。 /“哎哟，这么热闹啊，不好意思来晚了。”门口突然响起了一道男声。顾乔扭头过去就看到了罗洪那张讨人厌恶的脸。灶房里一时陷入一股诡异的寂静中，大家的动作仿佛都僵住了，没人话。伍秀兰也停下了手上的绣活，略微蹙眉看着出现在门口的男人。“好香啊？哟，这是做了卤肉，刚好胖路上还嚷着肚子饿了呢。胖，你奶奶给你做了吃的，快去。”罗洪侧身对罗胖讲道。“卤肉！我要吃！”罗胖哪里是客气的人，立即撒腿跑到装了卤肉的筲箕面前，指着猪耳朵道，“我要吃这个。”顾婆子拧眉，轻声道：“我给你割块肉吧，这猪耳朵啊，是要给你巧儿姐的外叔祖和舅舅下酒的。”“哟，还有酒喝啊，婶婶真是客气了，看来我们今晚
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