宽大华贵的桃木圆桌上摆着莫过二十个盖着银色半球的盘子，其中除了四盘菜式是由厨神世家参赛者亲自烹饪的菜式之外，其余的十六盘菜式是由易阁的厨师精心炮制，为了这一席的菜式，厨师们更是从七天就开始准备，可谓费尽心血，力求完美。
蒋宴心他们已经安然入座，位置按着家族就坐，他们蒋家直系的成员只剩下她与父亲两人，可谓人数上最单薄的世家。
一席莫过十三人，而菜式就二十道，可谓豪宴。
而身为易家妾的沈玫，自然是不能跟着家主易容钧一起上桌用膳，如此一来只会让易家被其他家族的嘲笑，尊卑不分，身为宴会主家的妾，沈玫只能悄悄在后院用膳，随即回来招呼客人，服侍老爷与正妻用膳，真是可悲。
上莱之法，在袁枚先生的《随园食单》已略有提及，盐者宜先，淡者宜后；浓者宜先，薄者宜后；无汤者宜先，有汤者宜后。且天下原有五味，不可以咸之一味概之。
蒋宴心估计她的茄鲞虽用油炒，味道不淡，稍许有浓，大约是在中间上菜，不前不后，不算最差。前有前的好处，可以夺人目光，留下好印象；后者上菜之时，客人已经食饱，则脾困，味道不清，留下印象极浅。
因为是检验神厨大赛四大世家参赛者的缘故，参赛者的菜式很可能会先上，易容钧也没有像以往的宴会一样，过重注意上菜之法。
小二上了清口的茶水之后，终于开始掀开银色的半球盖子，正式上菜了。
易阁特制专门盛珍贵菜式的盘子下面有一个暗槽，在其中灌入热水，可保持菜式的热度，保持菜式的风味，不易冷却，让客人吃到最后还是刚上菜时的味道，虽说个个盘子造价不菲，财大气粗的易家可不会在意这些。
随着小二的动作，众贵客的目光不由得凝聚在掀开的手上，似乎那干净利落的动作被放慢了十倍，慢慢的为客人打开通往另一个世界的大门，打开盛味美食的世界。
无论是缓慢，还是利落，小二终于打开了盖子。
第一道菜——双汁海参。
白色宽大的瓷盘里摆着十来只的两指来宽胖嘟嘟的海参，透亮的浅色汤汁衬得海参格外的晶莹，肥厚的肉身，让人恨不得一口将它吞没，只是到了嘴里，劲弹的软度，似乎会弹牙，舍不得咬下口，在唇舌间徘徊，鸡汤的鲜，肉汤的浓，海参独特的弹性，完美的结合，一吃就舍不得停止的美味。
蒋宴心漫不经心的咬着嘴里美味弹牙的海参，不留痕迹的注意一席众贵客的神色，看着易容钧一闪而过的满意，很明显，这道菜是他们易家参赛者的杰作，作为享誉京都的厨神四公子，易绮礼很可能就是易家的参赛者，果然是朝中有人好办事，第一上菜的好位子，果然被易容钧留给个自己儿子易绮礼。
海参本是无味之物，沙多气腥，最难讨好。然天性浓重，断不可以清汤煨也。口里的海参劲爽嫩滑，全无砂砾磨牙之物，也懂得用鸡汤肉汤这种味道浓郁的汤汁炖煮，直至海参完全入味，看来这个易绮礼也是实力不弱。
蒋宴心却不知道这道菜正是他们易家秘制的海参，传承多代，易绮礼更是从小就做海参，这道菜更是闭上眼也会做，聚集了快十年此菜的经验，自然是无可挑剔。
蒋宴心不由得心里轻笑，这道小小的海参最少也要五六个时辰才能完成炖煮入味的工序，更别提干货泡发的时间了，今天这短短的一个时辰时间，就算是神仙也来不及了，一定是昨天预先做好的，经过一晚上的浸泡，海参更加入味，不过今天在上菜前稍加回热而已。
说就说是现场做菜，只是那些鲍参翅肚的珍贵干货，那个不是需要预先几天泡发，熬制数个时辰以上，蒙骗世人的伎俩而已，今天怕是只有她的菜才是那短短一个时辰的产物罢了。
品尝后贵客们纷纷赞赏不已，似乎是他们这辈子吃过最好的海参了，惹得易家的三人不由得喜笑连连。
第二道菜——清炖鱼翅羹。
金黄色浓郁的汤汁，丝丝晶莹剔透的鱼翅在上面交缠，少于橙色的宛如花朵盛开在那片金黄之上，浓重粘稠的汤汁似乎紧紧的巴着每一条鱼翅之上，那扑鼻的香气，随着空气沸腾在这一小小的空间，真的让人欲罢不能。
鱼翅难烂，须煮两日，才能摧刚为柔。这道菜也是花费不少的心思与时间，蒋宴心再次幸运的看到孔南嘴边的笑意，这次轮到他们孔家发威了，孔皓博是孔家孙代唯一的男金孙，加上皓月公子响亮的名头，孔家的参赛者是他无疑了。
蒋宴心嚼着鱼翅，味道过于重，鱼翅虽爽口，口感太单一了，要是来份白灼的绿豆芽一起吃，肯定不错，只是，可惜了。
众贵客还是不分青红皂白一律给予赞赏，得罪了那家都是不好，鱼翅再一次重蹈海参的覆辙，被赞赏得一塌糊涂。
第三道菜——鸡丝燕窝。
琥珀色透亮的汤汁格外的迷人，透明的燕窝在中间堆起了一座白色的小山，周围比燕窝颜色微白的鸡丝，宛若丝丝的菊花瓣，悠然的漂浮在四周，忽上忽下，似乎在跳着独特而诱人的舞蹈，鸡汤诱人的香气，渐渐弥漫开，汤汁如液体的黄金，滴滴诱人，真让人恨不得连碗都给舔个干净。
蒋宴心清楚的看到了坐在她斜对面的黎然对她不屑的笑容，不用说了这份燕窝就是黎然的杰作了，如此明显示威行为，她又不是瞎子，这个黎然似乎与她在蒋家厨房门口偶遇都的不同了，单纯好懂了许多。
蒋宴心还是给面子的尝了黎然的燕窝，虽然黎然不需要她给面子，不过这个不重要，重要的是燕窝，为至清之物，不可以油腻杂之。
鸡汤本是不错，不油不腻，清淡可口，可是已经重了两次，第三次的鸡汤已经没有了惊喜之感，不得不说上菜的先后的幸运，也是实力的一种，当然有后台者除外，黎然这次分明就是幸运不够，要是将鸡汤，再加上蘑菇汤，味道更清更鲜，让食客有种清去所有重味之感，而不会感到腻。
第四道菜——茄鲞。
正是蒋宴心的一个时辰之作，红楼梦名菜茄鲞。
易容钧原说连上菜都是同一个小二，保持菜式的神秘，如此上菜之发，有心人早就知道了是谁家的菜式，谁家人所为，不得不说，这又是厨神世家的一条惯例，只有像蒋宴心这种从来都没参加过厨神世家宴会的人，才会相信世家人的假话，才会乖乖被骗。
白色宽大的盘子中间堆起了一小堆，颜色鲜艳的碎丁，色泽油亮，各式各样的小丁交杂，似乎盘子为布，小丁为颜料，描绘出一副抽象的画卷，引人震撼的不是这里，而是外围栩栩如生，宛如诞生于盘子之上的花朵，形态各异，优雅迷人，错落的分布在白色盘子之上，引起了女性的爱美之心。
没有人动筷子，似乎所有人都没这几朵前所未见，闻所未闻的花朵给迷惑住了，呆愣的盯着不放，仿佛在下一秒就会凭空消失，中间的主角被忽视个彻底。
几个定力稍稳重的大家长首先动筷子了，银色的勺子微微的舀上一勺，将那五颜六色的小丁给全部舀个彻底，缓缓靠近，独特的香味似乎把他们给迷住了，慢慢的将银勺子往嘴巴一动，每移动一寸，那惑人的香气似乎愈加浓郁。
似乎之前的几道鲍参翅肚都把他们给吃腻了，纷纷对这盘看似普通的小丁拥有了无限的热情，迫不及待的想要吞之下肚，终于吃进嘴巴里了，微微咀嚼，坚果脆脆的口感，葡萄干的酸甜，茄干的包容……
不知谁叫出声，也不知道他在叫什么，已经没用人愿意把精力放在其他身上，已经被这独特的味道迷住了心了……
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有部分参考袁枚先生的《随园食单》，这章写的很纠结